Кофе в зёрнах Momento Колумбия 15 Finca Los Alpes, мытая обработка, 250 г

Momento Колумбия 15 Finca Los Alpes это светлообжаренная арабика класса спешиалти из Колумбии, созданная для альтернативных способов заваривания. Кофе в зёрнах, упаковка 250 г. Интересен тем, кто любит в пуровере сочетание фруктовой сладости, нежных трав и сливочных оттенков.

Зёрна сорта Катурра Чиросо выращены на ферме Finca Los Alpes в регионе Антиокия. За их выращивание отвечает Карлос Эмилио Велес, а кофейные деревья растут на высоте около 2000 метров над уровнем моря.

Кофе прошёл мытую обработку, которая помогает показать его чистый, тонкий и сложный профиль. Ферма получила 87,5 балла по шкале специализированной кофейной ассоциации. Это интересное предложение для тех, кто ищет в пуровере фруктовую сладость, лёгкие травяные оттенки и сливочные акценты.

Вкус: земляника, ваниль и травяной чай. В чашке чувствуются ноты ванили, земляники и сладкого травяного чая. Фруктовая сладость земляники сочетается с мягким ванильным акцентом, а травяные оттенки придают напитку лёгкость и интересное послевкусие. Кофе обжарен светло, с расчётом на заваривание методами пуровер.

Светлая обжарка и высота около 2000 метров над уровнем моря делают этот кофе подходящим выбором для тех, кто предпочитает чистый, нежный напиток. Кофе раскрывается в чашке, когда его готовят спокойно и аккуратно способами пуровер. Производитель относит его к альтернативным методам заваривания, то есть к способам, где хорошо заметны отдельные вкусовые ноты: фруктовые, ванильные и травяные. Партия отмечена высокой оценкой специализированной кофейной ассоциации, поэтому кофе может стать интересной покупкой и для знакомства с колумбийским спешиалти, и для тех, кто уже хорошо знает этот регион.

Как использовать:

• Заваривайте в дрипе, кемексе или аэропрессе: эти способы ему подходят.

• Кофе подойдёт также для френч-пресса и капельной кофеварки.

Ключевые характеристики:

• Вид: кофе в зёрнах, арабика специализированного класса

• Страна: Колумбия, регион Антиокия, ферма Finca Los Alpes

• Сорт: Катурра Чиросо

• Высота выращивания: около 2000 метров над уровнем моря

• Обработка: мытая

• Оценка: 87,5 балла

• Обжарка: светлая, для альтернативных методов

• Вкус: земляника, ваниль, травяной чай

• Вес: 250 г

Кофе подойдёт ценителям тонкого фильтрового кофе с фруктовой сладостью. Вес: 250 г. Бренд Momento.