Кофе в зёрнах Momento Kolumbia лот 15 Finca Los Alpes, 250 г

Momento Kolumbia лот 15 Finca Los Alpes — кофе в зёрнах светлой обжарки арабика категории спешлти из Колумбии, предназначенный для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет фруктово-чайный вкус и любит неспешное заваривание кофе.

Зёрна сорта Катурра Чирозо выращены на высоте 2000 метров над уровнем моря в регионе Антиокия на ферме Финка Лос Альпес. Кофе прошёл обработку методом мытой ферментации (Washed) и получил 87,5 балла по итогам независимого теста качества, что подтверждает его принадлежность к категории спешлти.

Вкус описывается как фруктово-чайный. Momento Kolumbia лот 15 — это кофе с приятной сладостью, в котором можно уловить ноты ванили, земляники и сладкого травяного чая. Такое сочетание делает напиток мягким, ароматным и утончённым.

Momento Kolumbia лот 15 — это спешлти-кофе, которое полнее всего раскрывается при приготовлении альтернативными методами: в кемексе, дрипе или аэропрессе. Такое заваривание позволяет полностью раскрыть фруктово-чайный профиль напитка и превратить его приготовление в приятный момент.

Как использовать:

• Используйте средний помол для дрипа и аэропресса, чуть крупнее — для кемекса

• Мелите зерно непосредственно перед завариванием, чтобы раскрыть ноты ванили, земляники и травяного чая

• Соблюдайте температуру воды около 92-96°C и рекомендованные пропорции кофе к воде

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Колумбия, регион Антиокия, ферма Финка Лос Альпес

• Сорт зерна: Катурра Чирозо

• Высота произрастания: 2000 м над уровнем моря

• Обработка: мытая (Washed)

• Обжарка: светлая

• Оценка качества: 87,5 балла

• Вкусовой профиль: фруктово-чайный, ноты ванили, земляники и сладкого травяного чая

• Назначение: альтернативные методы заваривания (кемекс, дрип, аэропресс)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт тем, кто ищет мягкий и утончённый фруктово-чайный вкус для неспешного проливного заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Momento Coffee (Польша).