Кофе в зёрнах Momento Kolumbia лот 14 Finca El Faldon, 250 г

Momento Kolumbia лот 14 Finca El Faldon — кофе в зёрнах светлой обжарки арабика категории спешлти из Колумбии, предназначенный для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто ценит цветочно-фруктовый вкус и неспешное заваривание кофе как небольшой ритуал.

Зёрна сорта Бурбон выращены на высоте 2100 метров над уровнем моря в регионе Антиокия на ферме Финка Эль Фалдон. Кофе прошёл обработку методом мытой ферментации (Washed) и получил 87,5 балла по итогам независимого теста качества, что подтверждает его принадлежность к категории спешлти.

Вкус описывается как цветочно-фруктовый. Momento Kolumbia лот 14 — это кофе с приятной фруктовой сладостью, в котором можно уловить ноты красных фруктов и цветов. Такое сочетание создаёт лёгкий, ароматный и запоминающийся напиток.

Momento Kolumbia лот 14 — это спешлти-кофе, которое полнее всего раскрывается при приготовлении альтернативными методами: в кемексе, дрипе или аэропрессе. Такое заваривание позволяет полностью прочувствовать цветочно-фруктовый профиль напитка и превратить его приготовление в момент удовольствия.

Как использовать:

• Используйте средний помол для дрипа и аэропресса, чуть крупнее — для кемекса

• Мелите зерно непосредственно перед завариванием, чтобы раскрыть цветочно-фруктовый аромат

• Соблюдайте температуру воды около 92-96°C и рекомендованные пропорции кофе к воде

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Колумбия, регион Антиокия, ферма Финка Эль Фалдон

• Сорт зерна: Бурбон

• Высота произрастания: 2100 м над уровнем моря

• Обработка: мытая (Washed)

• Обжарка: светлая

• Оценка качества: 87,5 балла

• Вкусовой профиль: цветочно-фруктовый, ноты красных фруктов и цветов

• Назначение: альтернативные методы заваривания (кемекс, дрип, аэропресс)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт тем, кто хочет превратить заваривание в приятный неспешный момент с цветочно-фруктовым вкусом в чашке. Вес упаковки — 250 г. Бренд Momento Coffee (Польша).