Кофе в зёрнах Miga Brazil Espresso 250г

Кофе в зёрнах Miga Brazil Espresso — это стопроцентная арабика из Бразилии категории спешелти, предназначенная для приготовления методами под давлением. Продукт подойдёт тем, кто ищет сладкий и деликатный кофе на каждый день, а также ценит прозрачное происхождение зерна.

Зёрна сорта Катуаи выращены в регионе Кажуру-Могиана на высоте около 900 метров над уровнем моря и прошли натуральную обработку. В каппинг-тесте зерно получило 82 балла SCA. Вкус описывается как сладкий и деликатный: в чашке чувствуются ощутимые ноты молочного шоколада и миндаля, а вкусовой профиль дополняют ноты орехов, шоколада и ванили. Вкус зерна может немного меняться в зависимости от сезона урожая, но производитель следит за тем, чтобы характер оставался столь же приятным.

Зёрна отлично раскрываются в кофемашинах под давлением, где формируется плотная и устойчивая крема. Упаковка кофе выполнена из компостируемого материала, что говорит о внимании производителя к экологичности продукта. Обжарка средняя, содержание кофеина невысокое, что делает кофе подходящим для более частого употребления в течение дня.

Как использовать:

• Готовьте эспрессо в кофемашине под давлением для раскрытия сладости и плотной кремы

• Используйте зерно как основу для капучино или латте

• Заваривайте традиционным способом для более мягкого вкуса

• Мелите зерно непосредственно перед приготовлением для максимально яркого аромата

• Храните упаковку плотно закрытой, вдали от влаги, света и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика (Бразилия)

• Сорт: Катуаи

• Обработка: натуральная

• Оценка: 82 балла SCA

• Степень обжарки: средняя

• Содержание кофеина: низкое

• Вкусовой профиль: орехи, шоколад, ваниль

• Интенсивность вкуса: средняя, горечь деликатная, кислотность деликатная, сладость выраженная

• Происхождение зёрен: Бразилия, монокультура (сингл-ориджин)

• Рекомендовано для: эспрессо, кофе чёрный, капучино, латте

• Упаковка: компостируемая, вес 250 г

Этот кофе подойдёт тем, кто ищет сладкий, некислый эспрессо на каждый день и ценит бразильский ореховый характер зерна. Небольшая упаковка на 250 г удобна для знакомства с маркой. Бренд Miga Coffee (Мига Кофе), обжарка — Польша.