Кофе в зёрнах MAMAM Brazil Monteiro Lobato для эспрессо, 1 кг

Кофе в зёрнах MAMAM Brazil Monteiro Lobato — арабика средней обжарки из Бразилии, предназначенная для приготовления в кофемашинах с давлением и гейзерных кофеварках. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет сладкое эспрессо с мягкой кислотностью для повседневного использования, в том числе в кофейнях и офисах благодаря объёму упаковки 1 кг.

Зёрна сортов Обата и Катуаи выращиваются на высоте около 1000 метров над уровнем моря в регионе Сан-Паулу, на ферме Монтейро Лобато. Кофе прошёл натуральную обработку (natural), при которой ягоды сушатся вместе с мякотью, что придаёт зерну дополнительную сладость.

Во вкусе этого кофе раскрывается сладкий характер с ощутимой лёгкой кислотностью. В чашке можно почувствовать ноты молочного шоколада, клюквы и миндаля — сочетание, которое делает эспрессо тёплым, десертным и в то же время не приторным благодаря лёгкой кислинке. Такой профиль хорошо раскрывается и в чёрном кофе, и в молочных напитках.

Ферма Монтейро Лобато в регионе Сан-Паулу специализируется на выращивании сортов Обата и Катуаи, которые традиционно дают мягкий, сбалансированный вкус, хорошо подходящий для повседневного эспрессо.

Как использовать:

• Готовьте кофе в кофемашине с давлением как ароматное, интенсивное эспрессо

• Используйте гейзерную кофеварку для насыщенного чёрного кофе

• Добавляйте молоко для капучино или латте из автоматических кофемашин

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением напитка

• Кофе также подойдёт для приготовления других кофейных напитков

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и света — упаковки 1 кг хватит надолго

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Бразилия, регион Сан-Паулу, ферма Монтейро Лобато

• Высота произрастания: около 1000 м над уровнем моря

• Сорта: Обата, Катуаи

• Обжарка: средняя, под эспрессо

• Обработка: натуральная (natural)

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдёт любителям сладкого эспрессо с клюквенными и миндальными нотами, а объём упаковки удобен для активного повседневного использования. Вес упаковки — 1 кг. Бренд MAMAM.