Кофе в зёрнах MAMAM Brazil Alta Mogiana для эспрессо, 250 г

Кофе в зёрнах MAMAM Brazil Alta Mogiana — арабика средней обжарки из Бразилии, предназначенная для приготовления в кофемашинах с давлением и гейзерных кофеварках. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет сбалансированное, ароматное эспрессо на каждый день.

Зёрна сортов Бурбон, Катуаи и Мундо Ново выращиваются на высоте около 1100 метров над уровнем моря в регионе Могиана. Кофе прошёл натуральную обработку (natural), при которой ягоды сушатся вместе с мякотью, что усиливает сладость и плотность вкуса.

Во вкусе этого кофе раскрывается хорошо сбалансированный характер с приятной сладостью и цитрусовой кислотностью. В чашке можно почувствовать ноты тёмного шоколада, обжаренных орехов и тростникового сахара — сочетание, которое делает эспрессо тёплым, округлым и в меру насыщенным. Такой профиль хорошо подходит и для чёрного кофе, и для напитков с молоком.

Регион Могиана — один из известных кофейных регионов Бразилии, славящийся сбалансированными по вкусу сортами арабики. Натуральная обработка подчёркивает сладость зерна, а средняя обжарка усиливает шоколадные и ореховые тона.

Как использовать:

• Готовьте кофе в кофемашине с давлением как ароматное, интенсивное эспрессо

• Используйте гейзерную кофеварку для насыщенного чёрного кофе

• Добавляйте молоко для капучино или латте из автоматических кофемашин

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для более полного раскрытия аромата

• Кофе также подойдёт для приготовления других кофейных напитков

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Бразилия, регион Могиана

• Высота произрастания: около 1100 м над уровнем моря

• Сорта: Бурбон, Катуаи, Мундо Ново

• Обжарка: средняя, под эспрессо

• Обработка: натуральная (natural)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям сбалансированного эспрессо с шоколадными и ореховыми нотами на каждый день. Вес упаковки — 250 г. Бренд MAMAM.