Кофе в зернах Локальная Обжарочная Бурунди Гахахе Каянза для альтернативных методов заваривания 250г

Кофе в зернах Локальная Обжарочная Бурунди Гахахе Каянза 250 г — светлообжаренная арабика класса спешелти из Бурунди, предназначенная для проливных методов заваривания. Подойдет тем, кто ищет насыщенный и сладкий вкусовой профиль.

Зерна выращиваются на высоте 1800 метров над уровнем моря; в тестах качества кофе получил оценку 86,5 балла. Вкус отличается богатым сенсорным профилем и выраженной сладостью — в чашке различимы ноты розы, молочного шоколада, черного чая и малины.

Такой профиль хорошо раскрывается при аккуратном контроле температуры воды и времени экстракции. Правильно подобранный помол под выбранный альтернативный метод позволяет подчеркнуть сладость и многогранность вкуса этого сорта.

Как использовать:

• Перед завариванием измельчайте зерна свежемолотыми порциями — так аромат раскрывается полнее

• Для метода V60, Chemex или AeroPress используйте средний или средне-мелкий помол в зависимости от выбранного способа заваривания

• Соблюдайте пропорции воды и кофе, рекомендованные для выбранного альтернативного метода, чтобы подчеркнуть фруктовый и цветочный характер зерна

• Пробуйте кофе черным, без добавок, чтобы полностью прочувствовать натуральную сладость и кислотность

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке вдали от света, влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Бренд: Локальная Обжарочная (Lokalna Palarnia Kawy)

• Происхождение: Бурунди, регион Каянза

• Высота произрастания: 1800 м над уровнем моря

• Оценка качества: 86,5 балла

• Обжарка: светлая

• Вкусовой профиль: роза, молочный шоколад, черный чай, малина

• Назначение: альтернативные методы заваривания (дрип, Chemex, AeroPress)

Этот кофе подойдет любителям насыщенных сладких сортов спешелти и альтернативных способов заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Локальная Обжарочная.