Кофе в зёрнах Лень Кофе Бразилия Сантос Оберон, 250 г

Кофе в зёрнах Лень Кофе Бразилия Сантос Оберон — это кофе средней обжарки премиального класса, созданный для тех, кто ценит насыщенный вкус классического бразильского эспрессо в домашних условиях. Он подойдет владельцам автоматических кофемашин и гейзерных кофеварок, которые ищут сбалансированный сорт для повседневного приготовления.

В основе купажа лежат зерна арабики сортов Мундо Ново, Бурбон и Катуаи, выращенные в регионе Оберон на высоте 950-1200 метров над уровнем моря. Такая высота произрастания традиционно способствует более медленному созреванию плодов и накоплению сложного вкусового профиля. Зерна проходят натуральную обработку, при которой кофейная вишня высушивается целиком вместе с мякотью — этот способ обычно придает напитку выраженную сладость и плотное тело.

Вкус кофе описывается как мягкий и сладкий, с нотами апельсина, молочного шоколада и лесного ореха. Такое сочетание делает чашку округлой и комфортной, без резкой кислотности, что особенно ценят те, кто предпочитает классический, привычный профиль южноамериканской арабики.

Кофе создан прежде всего для приготовления эспрессо: он раскрывает свой характер в плотном, ароматном напитке, а также хорошо показывает себя в американо. Благодаря сбалансированной сладости зерна отлично сочетаются с молоком — из них получается насыщенное капучино с мягким послевкусием.

Как использовать:

• Для эспрессо в кофемашине рекомендуется мелкий помол и время экстракции 25-30 секунд на порцию

• Для гейзерной кофеварки используйте средне-мелкий помол и не утрамбовывайте кофе слишком плотно

• Для капучино и других молочных напитков готовьте эспрессо-основу тем же способом, что и для классического эспрессо, а затем добавляйте взбитое молоко

• Перемалывайте зерна непосредственно перед завариванием — так аромат раскрывается полнее

• Храните зерна в фирменной упаковке с застежкой, в сухом месте вдали от прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, 100% арабика

• Обжарка: средняя

• Происхождение: Бразилия, регион Оберон

• Сорта зерен: Мундо Ново, Бурбон, Катуаи

• Высота произрастания: 950-1200 м над уровнем моря

• Метод обработки: натуральный

• Вкусовой профиль: апельсин, молочный шоколад, лесной орех

• Назначение: эспрессо, американо, капучино

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет тем, кто ищет надежный повседневный сорт для автоматической кофемашины или кавьярки, с мягким сладким вкусом без лишней кислотности. Вес упаковки — 250 г. Бренд Лень Кофе.