Кофе в зёрнах Len Coffee Kolumbia Los Patios, 200 г

Кофе в зёрнах Len Coffee Kolumbia Los Patios — светлообжаренная арабика уровня спешелти из Колумбии, предназначенная для альтернативных методов заваривания. Это смелый, сочный и современный по стилю кофе для тех, кто ищет нестандартные вкусовые впечатления.

Зёрна сорта Кастильо прошли особую обработку сherry co-ferment — совместную ферментацию с мякотью ягод кофе, которая придаёт зерну яркий и необычный вкусовой характер, отличающийся от классических методов обработки.

Во вкусе чашки раскрываются насыщенные вишнёвые и малиновые ноты с выраженной сладостью и почти конфетным, десертным характером. Кофе получается ярким, сочным и запоминающимся, с современным стилем подачи вкуса, который ценят любители экспериментальных обработок.

Такая обработка требует особого внимания на всех этапах производства и позволяет получить кофе с необычно выраженной сладостью и фруктовым характером, редко встречающимся у зёрен с классической обработкой.

Как использовать:

• Заваривайте методом аэропресс, drip или V60, а также в Chemex

• Используйте средний помол, подбирая его под выбранный метод заваривания

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для максимального раскрытия вкуса

• Соблюдайте рекомендованные пропорции воды и кофе для выбранного способа

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте вдали от солнца

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, спешелти арабика

• Происхождение: Колумбия

• Сорт: Кастильо

• Обработка: cherry co-ferment

• Вкусовой профиль: вишня, малина, сладкий десертный характер

• Назначение: альтернативные методы заваривания

Этот кофе подойдёт любителям ярких, необычных и экспериментальных кофе спешелти, которые готовят кофе альтернативными методами. Вес упаковки — 200 г. Бренд Len Coffee.