Кофе в зёрнах Len Coffee Brazylia Sul de Minas 1 кг

Кофе в зёрнах Len Coffee Brazylia Sul de Minas — это средне обжаренная бразильская арабика класса specialty, предназначенная для приготовления в кофемашинах с эспрессо-группой и в гейзерных кофеварках. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет сладкий, ягодно-шоколадный вкус в классическом эспрессо.

Зёрна сорта Catuai происходят из региона Сул-де-Минас, где произрастают на высоте 1100 метров над уровнем моря. Кофе прошёл натуральную обработку, а в тесте качества SCA получил 82 балла, что говорит о его принадлежности к категории specialty. Len Coffee Brazylia Sul de Minas отличается сладким вкусом, в котором можно уловить ноты малины, марципана и молочного шоколада. Такое сочетание делает чашку одновременно десертной и деликатно ягодной, без резкой кислотности, характерной для более лёгких обжарок.

Регион Сул-де-Минас известен как один из ключевых кофейных районов Бразилии, а натуральная обработка зерна в сочетании со средней обжаркой позволяет полностью раскрыть его природную сладость, сохранив при этом узнаваемый эспрессо-характер напитка.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед приготовлением для более насыщенного аромата

• Использовать мелкий помол для эспрессо-машины или средний для гейзерной кофеварки

• Готовить ароматный эспрессо и американо, а также капучино со вспененным молоком

• Использовать также для приготовления других кофейных специалитетов

• Хранить зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и тепла

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: арабика specialty, сорт Catuai

• Происхождение: регион Сул-де-Минас, Бразилия

• Высота произрастания: 1100 м над уровнем моря

• Обработка: натуральная

• Оценка SCA: 82 балла

• Степень обжарки: средняя

• Вкусовой профиль: малина, марципан, молочный шоколад

• Назначение: эспрессо, американо, капучино

• Вес упаковки: 1 кг

Len Coffee Brazylia Sul de Minas подойдёт тем, кто ищет сладкий, ягодно-шоколадный вкус эспрессо для ежедневного заваривания дома или в небольшой кофейне. Бренд Len Coffee.