Кофе в зёрнах Lavazza Caffe Crema Vibrante 1 кг, арабика и робуста, средняя обжарка, ноты шоколада

Lavazza Caffe Crema Vibrante — кофе в зёрнах, в котором, по словам изготовителя, итальянская гармония вкуса получила художественное воплощение. Это особая лимитированная позиция из серии Caffe Art: она соединяет итальянские традиции с современным взглядом на вкус. Обжаривают кофе в Италии, упаковка весит 1000 г.

Смесь составлена из зёрен арабики и робусты, выращенных в Центральной и Южной Америке и в Юго-Восточной Азии. Изготовитель подбирал их так, чтобы получить приятно сбалансированный, мягкий профиль и элегантный характер напитка. По типу это смесь зёрен; в класс specialty она не входит.

Средняя степень обжарки и умеренная интенсивность дают бархатистую текстуру и хорошо выверенный вкус. Кофе отличается деликатной сладостью и кремовой консистенцией, поэтому пьётся очень приятно. Изготовитель называет его универсальным выбором для тех, кто ценит тонкость, но при этом ждёт от чашки отчётливого аромата.

Шоколадные ноты и кремовая текстура. Во вкусе чувствуются приятные оттенки шоколада, которые придают ему глубину и мягкое завершение. Напиток остаётся гармоничным и обволакивающим, сохраняет лёгкость и естественное равновесие. По словам изготовителя, Caffe Crema Vibrante хорош и в классическом виде, и с молоком или растительными напитками и при этом не теряет своей элегантности.

Способы приготовления. Кофе подходит для автоматических и рожковых кофемашин, а его вкусовой профиль делает его удобной основой для капучино, латте и других напитков с молоком. Это разносторонняя смесь, которая уместна и в начале дня, и в спокойные послеобеденные часы.

Характеристики в цифрах и словах: содержание кофеина среднее, интенсивность вкуса средняя, сладость выраженная, кислотность и горечь мягкие, крема стойкая. Изготовитель рекомендует кофе для эспрессо, чёрного кофе, капучино и латте, а среди способов приготовления называет автоматическую и рожковую кофемашины, гейзерную кофеварку и традиционное заваривание. По назначению это кофе для дома, для автоматической и рожковой кофемашины, для гейзерной кофеварки.

Растительное молоко и кофе. Овсяный, миндальный или соевый напиток ведёт себя в чашке иначе, чем коровье молоко: как правило, он менее сладкий и иначе пенится. Мягкие смеси со средней обжаркой и шоколадными нотами обычно хорошо уживаются с такими напитками — горчинка не спорит с растительным вкусом, а сладость кофе компенсирует сдержанность основы. Для пены удобнее версии, которые производители помечают как бариста.

Кофе в гейзерной кофеварке. Молотый кофе среднего помола засыпают в фильтр-воронку без утрамбовки, нижнюю часть наполняют горячей водой до клапана, собирают кофеварку и ставят на умеренный огонь. Когда напиток начинает подниматься в верхнюю часть с характерным шипением, кофеварку снимают с огня. Получается плотный, насыщенный кофе, который пьют чёрным или разбавляют горячим молоком.

Как хранить килограммовую упаковку. Большой пакет обычно не держат открытым до последнего зерна: после вскрытия кофе пересыпают порциями в плотно закрывающиеся непрозрачные банки, а основной запас убирают в сухое прохладное место. В бункер кофемашины засыпают ровно столько, сколько уйдёт за ближайшие дни, — так зерно не выдыхается на свету и воздухе.

Лимитированные серии в мире кофе обычно выпускают ради нового оформления упаковки или особого сочетания зёрен. Если смесь понравилась, её стоит взять про запас — такие позиции, как правило, появляются в продаже ограниченное время.

Характеристики

• Код товара: 8000070069886
• Состав: арабика, робуста
• Срок годности: указан на упаковке
• Вид: кофе в зёрнах
• Упаковка: 1000 г
• Степень обжарки: средняя
• Бленд или моносорт: бленд / смесь
• Кофе specialty: нет
• Происхождение зёрен: Южная Америка, Центральная Америка, Азия
• Содержание кофеина: среднее
• Крема: стойкая
• Страна обжарки: Италия
• Интенсивность вкуса: средняя
• Сладость: выраженная
• Кислотность: мягкая
• Горечь: мягкая
• Вкусовые ноты: шоколад
• Рекомендуется для: эспрессо, чёрный кофе, капучино, латте
• Способ приготовления: автоматическая кофемашина, рожковая кофемашина, гейзерная кофеварка, традиционное заваривание
• Назначение: для дома, для автоматической кофемашины, для рожковой кофемашины, для гейзерной кофеварки