Кофе в зёрнах ЛаКава Колумбия Родригес, 200 г

Кофе в зёрнах LaCava Colombia Rodriguez — светло обжаренная арабика спешелти single origin из Колумбии, созданная специально для переливных методов заваривания. Это кофе для тех, кто хочет попробовать элегантный, цитрусовый кофе сорта Гейша.

Зёрна происходят с ферм, которыми управляет семья Родригес, в регионе Уила — одном из наиболее ценимых районов выращивания кофе в стране. Сорт Гейша растёт здесь на высоте 1650–1950 метров над уровнем моря, а классическая мытая обработка подчёркивает его природную элегантность, чистоту и выразительность вкуса. В независимой оценке качества SCA этот кофе получил 88 баллов.

LaCava Colombia Rodriguez впечатляет свежим, элегантным вкусовым профилем. В чашке доминируют сочные цитрусы, дополненные деликатными цветочными нотами и освежающим акцентом лемонграсса. Это чистый, ясный и очень ароматный кофе, который лучше всего раскрывает потенциал сорта Гейша именно в лёгких, светлых экстракциях.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием под выбранный метод.

• Заваривайте кофе в V60, Chemex, Kalita, аэропрессе или в переливной кофемашине.

• Используйте относительно тонкий помол и аккуратную технику налива, чтобы полностью раскрыть цветочно-цитрусовый профиль.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом месте без доступа света.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: арабика спешелти single origin, светлая обжарка

• Происхождение: фермы семьи Родригес, регион Уила, Колумбия

• Сорт: Geisha (Гейша), высота выращивания 1650–1950 м

• Обработка: мытая (washed)

• Оценка качества SCA: 88 баллов

• Вкусовой профиль: цитрусы, цветочные ноты, лемонграсс

• Назначение: переливные методы заваривания (V60, Chemex, Kalita, аэропресс)

Этот кофе подойдёт любителям чистых, цитрусово-цветочных профилей и ценителям сорта Гейша, которые готовят кофе методом фильтра для светлого и элегантного утреннего напитка. Вес упаковки — 200 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.