Кофе в зёрнах ЛаКава Колумбия Эль Индио Фильтр 250 г

Кофе в зёрнах LaCava Colombia El Indio Filter — праздничная арабика уровня specialty single origin из Колумбии, обжаренная специально для проливных методов заваривания. Подойдёт любителям альтернативных методов, которые ищут сладкий и фруктовый вкус чашки.

Зёрна сорта Caturra происходят из региона Планадас в Толиме, с фермы El Indio, растут на высоте от 1500 до 2150 метров над уровнем моря и проходят обработку методом Natural. Это сладкая и фруктовая Колумбия с шоколадным акцентом, получившая 86 баллов в оценке качества. Вкус описывается как обладающий выраженной сладостью и приятной фруктовой кислотностью; в чашке раскрываются нотки красных фруктов, какао и вишни, а в проливных методах профиль становится особенно чистым, с вишнёвым акцентом.

Такая обжарка специально подобрана под альтернативные методы, чтобы подчеркнуть чистоту и прозрачность вкуса зерна.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед завариванием.

• Для дрипа, кемекса и проливной кофемашины используйте средний помол.

• Для аэропресса подбирайте помол чуть мельче в зависимости от желаемого времени экстракции.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и света.

Ключевые характеристики:

• Вид — кофе в зёрнах, арабика specialty single origin.

• Происхождение — Колумбия, регион Планадас, Толима, ферма El Indio.

• Сорт — Caturra.

• Высота произрастания — 1500–2150 м.

• Обработка — Natural.

• Оценка качества — 86 баллов.

• Вкусовой профиль — красные фрукты, какао, вишня.

• Вес упаковки — 250 г.

Хороший выбор для тех, кто ищет сладкий, фруктовый кофе с приятным шоколадным фоном для дрипа, кемекса или аэропресса. Вес упаковки — 250 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.