Кофе в зёрнах ЛаКава Колумбия Эль Индио Эспрессо 250 г

Кофе в зёрнах LaCava Colombia El Indio Espresso — праздничная арабика уровня specialty single origin из Колумбии, обжаренная специально под эспрессо и молочные напитки. Подойдёт тем, кто ищет сладкий и насыщенный по вкусу кофе для эспрессо-машины.

Зёрна сорта Caturra происходят из региона Планадас в Толиме, с фермы El Indio, растут на высоте от 1500 до 2150 метров над уровнем моря и проходят обработку методом Natural. Это сладкая и интенсивная Колумбия с фруктово-шоколадным профилем, которая в оценке качества получила 86 баллов. Вкус описывается как обладающий выраженной сладостью, приятной фруктовой кислотностью и полным телом напитка; в чашке раскрываются нотки красных фруктов, какао и вишни.

Такой профиль хорошо раскрывается как в чистом эспрессо, так и в сочетании с молоком, где сладость и фруктовые ноты становятся ещё более выразительными.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед приготовлением для полного раскрытия аромата.

• Для эспрессо-машины, гейзерной кофеварки и автоматической кофемашины используйте мелкий помол.

• Готовьте чистое эспрессо или капучино и флэт уайт — оба варианта хорошо раскрывают вкус.

• Храните кофе в плотно закрытой упаковке в сухом месте без доступа света.

Ключевые характеристики:

• Вид — кофе в зёрнах, арабика specialty single origin.

• Происхождение — Колумбия, регион Планадас, Толима, ферма El Indio.

• Сорт — Caturra.

• Высота произрастания — 1500–2150 м.

• Обработка — Natural.

• Оценка качества — 86 баллов.

• Вкусовой профиль — красные фрукты, какао, вишня.

• Вес упаковки — 250 г.

Кофе станет удачным выбором для тех, кто любит сладкое, фруктово-шоколадное эспрессо, а также молочные напитки на его основе. Вес упаковки — 250 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.