Кофе в зёрнах LaCava Super Tuscan Espresso, 1 кг

Кофе в зёрнах LaCava Super Tuscan Espresso — сезонный бленд из тщательно отобранных зёрен арабики specialty, созданный для рожковых кофемашин и гейзерных кофеварок. Подойдёт тем, кто ценит эспрессо с ярким характером и интересуется происхождением зёрен, из которых он приготовлен.

Сезонный бленд под эспрессо — это кофе с неповторимым вкусом и характером, который формируется благодаря использованию зёрен исключительно свежего урожая. Каждая партия бленда собирается отдельно, чтобы сохранить уникальный дух и стиль марки LaCava, даже если происхождение зёрен от партии к партии может меняться. Head Coffee Roaster марки, Александр Смент, отбирает только выразительные, чистые и сладкие зёрна с богатым фруктовым потенциалом — именно эта тщательность обеспечивает сложность и завершённость каждой чашки сезонного эспрессо.

В состав LaCava Super Tuscan входит арабика specialty из Бразилии, Гондураса и Колумбии: зёрна Honduras Los Lirios сортов Caturra, Typica, Ihcafe90 и Pacas, выращенные на высоте 1100 метров над уровнем моря, зёрна Colombia Las Guzmanias сорта Castillo, прошедшие мытую обработку и выращенные на высоте 1500 метров, а также зёрна Brazil Monte Belo сортов Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuai и Yellow Bourbon, прошедшие натуральную обработку и выращенные на высоте от 900 до 1200 метров. Кофе обжарен в среднем режиме и обладает низким содержанием кофеина, а по результатам дегустационной оценки набрал 83 балла. Во вкусе кофе гармонично сочетаются шоколадные ноты с акцентами жареных орехов, а невысокая кислотность делает напиток гладким и бархатистым.

Ключевые характеристики:

• Состав — арабика specialty из Бразилии, Гондураса и Колумбии

• Степень обжарки — средняя

• Содержание кофеина — низкое

• Дегустационная оценка — 83 балла

• Вид — кофе в зёрнах, сезонный бленд под эспрессо

• Вес упаковки — 1 кг

• Бренд — LaCava Specialty Coffee Roastery

Как использовать:

• Выберите мелкий помол, подходящий для эспрессо-машин, или средний — для гейзерной кофеварки

• Отмерьте нужное количество молотого кофе на одну или несколько порций

• Приготовьте эспрессо в рожковой кофемашине или кофе в гейзерной кофеварке согласно инструкции устройства

• При желании используйте кофе как основу для молочного напитка

• Подавайте кофе сразу после приготовления, пока раскрыт весь букет аромата

Храните зёрна в герметичной упаковке, в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей — так кофе дольше сохранит богатство вкуса и аромата. Молоть зёрна рекомендуется непосредственно перед завариванием.

Такой кофе подойдёт ценителям классического итальянского эспрессо, которые ищут кофе с чёткой историей происхождения зёрен и гладким, шоколадно-ореховым вкусом. Упаковка весом 1 кг. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.