Кофе в зёрнах LaCava Spirit of Origin Espresso Blend, 350 г

LaCava Spirit of Origin — сезонный бленд тщательно отобранных зёрен арабики уровня специалти, предназначенный для кофемашин под давлением и гейзерных кофеварок. Spirit of Origin — это кофе, который объединяет яркие качества отобранных зёрен из трёх регионов мира: Руанды, Колумбии и Гватемалы.

Сезонный бленд под эспрессо отличается неповторимым вкусом и характером, которые формируются благодаря использованию зёрен исключительно свежего урожая. Каждая новая партия бленда собирается заботливо, чтобы сохранить фирменный характер и дух марки LaCava, даже если происхождение зёрен может меняться от партии к партии.

В состав LaCava Spirit of Origin входит арабика из Руанды, Колумбии и Гватемалы. Это зёрна, прошедшие натуральную обработку — Rwanda Gicumbi (сорт Red Bourbon, 86 баллов SCA), которые растут на высоте 1450–1500 метров над уровнем моря, а также зёрна мытой обработки Colombia Las Guzmanias (сорт Castillo, 1500 м над уровнем моря, 84 балла SCA) и Guatemala La Pastora (сорта Bourbon, Caturra, Catuai, Pache, 1200–1300 метров над уровнем моря, 83 балла SCA). Кофе обжарен до средней степени и имеет низкое содержание кофеина.

Spirit of Origin покоряет богатством фруктовых и шоколадных нот, которые образуют гармоничный вкусовой профиль. Во вкусе ощущаются сочная клубника, дополненная глубокой сладостью тёмного шоколада, а завершает композицию тонкий акцент коричневого сахара.

Как использовать:

• Готовьте эспрессо в рожковой кофемашине с мелким помолом

• Для гейзерной кофеварки используйте помол чуть крупнее эспрессо

• Для американо или молочных напитков разбавляйте эспрессо горячей водой или молоком

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением

• Храните кофе в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и света

Ключевые характеристики:

• Состав: арабика специалти из Руанды, Колумбии и Гватемалы

• Степень обжарки: средняя

• Содержание кофеина: низкое

• Вкус: клубника, тёмный шоколад, коричневый сахар

• Способ приготовления: рожковая кофемашина, гейзерная кофеварка

• Вес: 350 г

Этот кофе подойдёт ценителям сезонных эспрессо-бленов специалти с фруктово-шоколадным характером. Вес упаковки — 350 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery (Польша).