Кофе в зёрнах LaCava Decaf Paradox без кофеина, 350 г

Кофе в зёрнах LaCava Decaf Paradox — это кофе без кофеина: сезонный купаж тщательно отобранных зерен арабики спешелти, прошедший процесс декофеинизации и предназначенный для кофемашин под давлением и гейзерных кофеварок. Такой кофе подойдет тем, кто хочет наслаждаться вкусом эспрессо в любое время дня без ограничений, связанных с кофеином.

Сезонный купаж для эспрессо отличается собственным характером, который формируется благодаря использованию зерен из свежего урожая. Каждая партия купажа для эспрессо составляется отдельно, чтобы сохранить фирменный характер бренда LaCava, даже если происхождение зерен от партии к партии может немного меняться. При подборе зерен команда обжарщиков LaCava отдает предпочтение выразительным, чистым и сладким зернам с выраженным фруктовым потенциалом.

В состав кофе без кофеина Decaf Paradox входит арабика спешелти высокого качества родом из Мексики и Колумбии. Это зерна Colombia La Serrania (сорта Caturra, Colombia, Casillo), прошедшие мытую обработку и декофеинизацию методом Sugar Cane Process, которые выращиваются на высоте 1500–1750 метров над уровнем моря, а также купаж зерен Mexico CO2, прошедших мытую обработку и декофеинизацию диоксидом углерода. Кофе обжарен до степени 2 из 5 и полностью не содержит кофеина. В тесте на качество купаж получил 83 балла.

Благодаря продуманному процессу декофеинизации и деликатной обжарке в кофе LaCava Decaf Paradox раскрывается карамельный и солодовый характер. В сенсорном профиле можно почувствовать нотки коричневого сахара, сливы и ванили — благодаря этому кофе без кофеина не воспринимается как простая альтернатива, а обладает собственным полноценным вкусом.

Как использовать:

• Для кофемашины под давлением используйте помол средней тонкости, подходящий под эспрессо.

• Для гейзерной кофеварки выбирайте чуть более крупный помол.

• Такой кофе можно пить в любое время суток, в том числе вечером, благодаря отсутствию кофеина.

• Молоть зерна рекомендуется непосредственно перед приготовлением для максимальной свежести аромата.

• Храните упаковку плотно закрытой, в сухом и прохладном месте.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе без кофеина (декаф).

• Состав: арабика спешелти из Мексики и Колумбии.

• Обработка: мытая, с декофеинизацией методами Sugar Cane Process и CO2.

• Высота произрастания: 1500–1750 м над уровнем моря (Колумбия).

• Степень обжарки: 2 из 5.

• Оценка качества: 83 балла.

• Вкусовой профиль: карамельный, солодовый, ноты коричневого сахара, сливы и ванили.

• Назначение: кофемашина под давлением, гейзерная кофеварка.

• Формат: кофе в зёрнах, вес упаковки 350 г.

LaCava Decaf Paradox подойдет тем, кто хочет пить вкусный эспрессо без кофеина в любое время дня. Вес упаковки — 350 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.