Кофе в зернах LaCava Colombia Alexander Vargas Filter 250г

Кофе в зёрнах LaCava Colombia Alexander Vargas Filter — светло обжаренная арабика Specialty Single Origin из Колумбии, региона Палестина в департаменте Уила. Подойдёт ценителям деликатных кофе с чистым и элегантным вкусовым профилем.

Зёрна сорта Pink Bourbon происходят с фермы Finca La Piragua и растут на высоте 1898 метров над уровнем моря — благоприятные условия этого места позволяют получить очень чистый, изысканный профиль вкуса. Кофе прошёл обработку washed и в тесте качества получил 87 баллов.

Во вкусе этого кофе отчётливо ощущаются ноты цветка апельсина, тропических фруктов и мёда. Профиль гармоничный, лёгкий и сладкий, со средней кислотностью и очень приятным финишем.

Как использовать:

• Заваривайте методами пролива: V60, Chemex, Kalita, Aeropress или в кофемашине с фильтром

• Используйте средний помол, соответствующий выбранному способу заваривания

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для полного раскрытия аромата

• Соблюдайте пропорции воды и кофе, рекомендованные для метода заваривания

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте

Ключевые характеристики:

• Обжарка: светлая

• Состав: арабика Specialty Single Origin, сорт Pink Bourbon

• Происхождение: Колумбия, регион Палестина (Уила)

• Обработка: washed

• Оценка качества: 87 баллов

• Вкусовой профиль: цветок апельсина, тропические фрукты, мёд

Тонкие цветочные и медовые ноты особенно чувствительны к свежести помола, поэтому рекомендуется молоть зерно прямо перед завариванием и хранить упаковку плотно закрытой между использованием.

Этот кофе подойдёт любителям деликатных кофе Specialty с цветочно-медовым характером. Вес упаковки — 250 г. Бренд LaCava Specialty Coffee Roastery.