Кофе в зёрнах La Paloma Бленд Бразилия Гватемала для эспрессо 1 кг

Кофе в зёрнах La Paloma Бленд — среднеобжаренная смесь арабики из Бразилии и Гватемалы, предназначенная для приготовления кофе методами под давлением. Подойдёт тем, кто ищет универсальный кофе для эспрессо-машины на каждый день.

Смесь состоит из сортов Катимор, Катуаи, а также Типика и Катимор, которые произрастают на высоте 800–2000 метров над уровнем моря. Бразильская арабика прошла обработку сухим способом, а гватемальская — мокрым. Кофе получил 81 балл в тесте качества, что относит его к сегменту спешелти.

La Paloma Бленд отличается мягким вкусом, в котором преобладает сладость. После заваривания в чашке можно почувствовать ноты грецкого ореха, шоколадных вафель и копчёной сливы — сочетание, характерное для сбалансированных бразильско-гватемальских смесей.

Кофе полностью состоит из стопроцентной арабики средней обжарки и предназначен для приготовления эспрессо в кофемашинах под давлением. Отлично раскрывается в виде ароматного эспрессо и бархатистого капучино, а также подходит для других кофейных напитков.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед завариванием мелким помолом для эспрессо

• Настраивайте помол под конкретную кофемашину для стабильной экстракции

• Используйте свежую фильтрованную воду для заваривания

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света, тепла и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика, смесь Бразилия и Гватемала

• Сорта: Катимор, Катуаи, Типика

• Высота произрастания: 800–2000 м

• Обработка: сухая (Бразилия), мытая (Гватемала)

• Оценка качества: 81 балл, сегмент спешелти

• Обжарка: средняя, для приготовления под давлением

• Вес: 1 кг

Кофе подойдёт любителям сладких и ореховых эспрессо и капучино, которые ищут универсальную смесь для кофемашины на каждый день. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Paloma.