Кофе в зёрнах Kafejeto Szypszyna эспрессо 250 г

Kafejeto Szypszyna — темнообжаренная смесь арабики из Бразилии и Гондураса в сочетании с индийской робустой, предназначенная для приготовления в кофемашинах с давлением и в гейзерной кофеварке.

Композицию составляют бразильские зёрна натуральной обработки из региона Минас-Жерайс, гондурасские зёрна мытой обработки из региона Сан-Андреас и индийские зёрна натуральной обработки из региона Карнатака.

Во вкусе преобладает выраженная сладость с лёгкой горчинкой: чувствуются нотки гвоздики, пряных специй и деликатной кислинки яблока. Такое сочетание делает кофе интересным как в чистом виде, так и с молоком.

Как и любой кофе в зёрнах, этот продукт полнее всего раскрывает свой аромат при помоле непосредственно перед завариванием — эфирные масла и летучие ароматические соединения быстро выветриваются, стоит зерну однажды измельчиться. Выбор степени помола стоит подстраивать под конкретный способ заваривания: чем выше давление и короче контакт воды с кофе, тем мельче должен быть помол, и наоборот. Хранить зёрна рекомендуется в фирменной, плотно закрытой упаковке, вдали от прямого солнечного света, источников тепла и посторонних запахов — это помогает дольше сохранить свежесть и насыщенность вкуса.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением

• Используйте мелкий помол для рожковой кофемашины, средний — для гейзерной кофеварки

• Готовьте ароматное эспрессо или аксамитное капучино

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Обжарка: тёмная

• Состав: арабика (Бразилия, Гондурас) и робуста (Индия)

• Вкус: гвоздика, пряности, кислинка яблока

• Назначение: кофемашины с давлением, гейзерная кофеварка

• Вес: 250 г

Szypszyna подойдёт тем, кто ищет насыщенный, слегка пряный вкус эспрессо или капучино. Вес упаковки — 250 г. Бренд Kafejeto Palarnia.