Кофе в зёрнах Kafar Колумбия Лауреано Гомес Хани 250 г

Кофе в зёрнах Kafar Колумбия Лауреано Гомес — светлообжаренная спешелти арабика редкого сорта Гейша из региона Буэсако в Колумбии, созданная для альтернативных методов заваривания. Подойдёт ценителям утончённых и сложных вкусовых профилей.

Зёрна сорта Гейша прошли медовую обработку, которая придаёт кофе особую сладость и мягкость при сохранении сложности вкуса. В профессиональной дегустационной оценке кофе набрал 88 баллов — это подтверждает высокий класс сырья и работы обработчиков.

В чашке раскрывается сложный, многогранный профиль: ноты гуавы, черешни и сахара мусковадо создают элегантный и изысканный вкус, который заметно отличается от привычных колумбийских кофе. Такое сочетание фруктовой сладости с карамельной глубиной делает этот кофе одним из самых утончённых в линейке.

Светлая обжарка сохраняет максимум природной сложности зерна, поэтому кофе полнее всего раскрывается именно в лёгких, деликатных методах заваривания, где контролируемая экстракция подчёркивает каждую вкусовую грань.

Как использовать:

• Заваривайте через дрип, Chemex или AeroPress

• Также подойдёт для пуровер-кофемашины

• Используйте средний помол и воду температурой 90-94 градуса

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить сложный аромат

Ключевые характеристики:

• Бренд: KAFAR

• Происхождение: Колумбия, регион Буэсако

• Сорт: Гейша

• Обработка: медовая (Honey)

• Дегустационная оценка: 88 баллов

• Вкусовой профиль: гуава, черешня, сахар мусковадо

• Назначение: альтернативные методы заваривания

• Вес: 250 г

Кофе подойдёт ценителям утончённых, сложных вкусов, которые готовят напиток через дрип, Chemex или AeroPress. Вес упаковки — 250 г. Бренд KAFAR.