Кофе в зёрнах Kafar Kolumbia La Roma 250 г

Kafar Kolumbia La Roma — кофе в зёрнах спешелти-класса из региона Гайтания в Колумбии, светлой обжарки, созданный специально для альтернативных методов заваривания. Подойдёт тем, кто ценит чистый, прозрачный вкус и любит эксперименты с ручной заваркой.

Зёрна сортов Катурра и Кастильо прошли мытую обработку, которая подчёркивает чистоту профиля и сбалансированный характер напитка. В независимой оценке качества эта партия набрала 85 баллов, что подтверждает её принадлежность к премиальному сегменту.

Во вкусе раскрывается кремовая текстура и выраженная фруктовость. В чашке заметны нотки шоколада, миндаля и красных ягод — сочетание получается очень приятным и гармоничным, без резких кислотных всплесков. Такой профиль отлично раскрывается именно в фильтровых методах заваривания, где важна чистота вкуса.

Kafar Kolumbia La Roma — это универсальная арабика спешелти-уровня, разработанная под приготовление способом перелива: дрип, Chemex, AeroPress, а также фильтр-кофеварка. Именно эти методы позволяют полностью раскрыть баланс между сладостью и фруктовостью, за который эту кофе ценят любители альтернативных методов.

Как использовать:

• Используйте свежемолотые зёрна — мелите порцию непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата

• Подбирайте помол под конкретный способ: для дрипа и Chemex — средний, для AeroPress — чуть мельче

• Соблюдайте пропорции воды и кофе, рекомендуемые для выбранного метода заваривания

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом тёмном месте вдали от посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Бренд: Kafar

• Происхождение: Колумбия, регион Гайтания

• Обжарка: светлая

• Сорта: Катурра, Кастильо

• Обработка: мытая (washed)

• Оценка качества: 85 баллов

• Вкусовой профиль: кремовый, фруктовый, нотки шоколада, миндаля и красных ягод

• Назначение: альтернативные методы заваривания

• Вес: 250 г

Kafar Kolumbia La Roma подойдёт тем, кто готовит кофе дома или в кофейне методом перелива и хочет получить сбалансированную, ароматную чашку с фруктовым характером. Вес упаковки — 250 г. Бренд Kafar.