Кофе в зёрнах Kafar Kenia Muranga Espresso, 1 кг

Kafar Kenia Muranga — средне обжаренная арабика уровня специалти из Кении, подобранная для эспрессо-машин и кавьярок. Подойдёт тем, кто хочет попробовать выразительный, фруктовый африканский кофе в привычном эспрессо-формате.

Зёрна сортов Руиру, SL 28 и SL 34 выращены в регионе Муранга. Кофе прошёл обработку методом fully washed — полностью мытую обработку, которая даёт чистый, ясный вкусовой профиль.

Kafar Kenia Muranga отличается сладким и фруктовым вкусом с заметной кислотностью и гладким телом. Такой характер типичен для кенийского кофе и хорошо раскрывается как в чистом эспрессо, так и в молочных напитках.

Кофе подходит для приготовления ароматного эспрессо и молочных напитков типа капучино, а также хорошо работает в других кофейных рецептах.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением — так аромат раскрывается полнее.

• Для рожковой эспрессо-машины используйте тонкий помол, для гейзерной кофеварки — средний.

• Дозируйте из расчёта 7–9 г молотого кофе на порцию эспрессо и корректируйте по вкусу.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом месте без доступа прямого света.

• Готовое эспрессо используйте как основу для капучино, латте или других напитков.

Ключевые характеристики:

• Формат: кофе в зёрнах, арабика специалти

• Происхождение: Кения, регион Муранга

• Назначение: эспрессо-машина, кавьярка

• Вкусовой профиль: фруктовый характер, гладкое тело, заметная кислотность

• Обработка: fully washed

Такой кофе подойдёт любителям яркого, фруктового эспрессо и тем, кто ищет альтернативу классическим южноамериканским смесям. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Кафар (Kafar).