Кофе в зёрнах Kafar Эфиопия Урага Гуджи, 250 г

Кофе в зёрнах Кафар Эфиопия Урага Гуджи в упаковке 250 г это сочный и очень ароматный кофе категории спешелти, предназначенный для фильтровых способов заваривания. Подойдёт тем, кто любит интенсивные и необычные вкусы.

В чашке проявляются характерные ноты колы, сочной черники и ароматного цветка магнолии. Они складываются в сладкий многогранный профиль, который с каждым глотком открывает новые фруктовые и цветочные оттенки. Кофе интенсивный и в то же время элегантный: фруктовая сочность переплетается с заметной сладостью и тонким цветочным ароматом.

Зёрна сортов ДжАРК и местных эфиопских сортов происходят из региона Гуджи и переработаны на моечной станции Урага. Кофе получил очень высокую оценку 88,5 балла. Спелые плоды прошли анаэробную ферментацию, а затем натуральную обработку. Умело проведённый процесс позволил развить интенсивную сладость, выразительную фруктовость и особую сложность без потери чистоты напитка.

Кофе для альтернативных способов заваривания раскрывается в чашке без лишних добавок: светлая и средняя обжарка сохраняет естественные особенности зерна, поэтому вкусовые оттенки заметнее всего в напитке без молока и сахара. Для приготовления подходит любой привычный способ, где вода проходит через слой молотого кофе: дриппер, кемекс, аэропресс, капельная или переливная кофеварка. Помол подбирают под выбранный способ, а воду берут чистую, без выраженного привкуса. Если напиток получается слишком кислым, помол делают мельче; если горьким или сухим, помол делают крупнее. Так можно шаг за шагом настроить вкус под себя.

Как и любой обжаренный кофе в зёрнах, этот продукт раскрывается в свежем виде наиболее полно, поэтому после вскрытия упаковки её стоит плотно закрывать. Хранить зерно рекомендуется в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, тепла и посторонних запахов. Молоть кофе удобнее непосредственно перед приготовлением: так в чашку попадает больше аромата. Зерновой формат позволяет самостоятельно выбирать помол под свой способ заваривания, будь то кофемашина, гейзерная кофеварка или пуровер.

Как использовать:

• Смолите зерно перед заваркой, подобрав помол под выбранный способ приготовления.

• Подходит для дриппера, кемекса, аэропресса и переливной кофемашины.

• Стоит пить без молока и других добавок, чтобы полностью почувствовать сочную фруктовость, сладость и магнолиевое послевкусие.

• Помол и время заваривания корректируйте по вкусу.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах спешелти.

• Страна и регион: Эфиопия, Гуджи, моечной станции Урага.

• Сорта: ДжАРК и местные эфиопские сорта.

• Обработка: анаэробная ферментация, затем натуральная обработка.

• Оценка: 88,5 балла.

• Вкус: кола, черника, цветок магнолии.

• Назначение: дриппер, кемекс, аэропресс, переливная кофемашина.

• Вес: 250 г.

Кофе подойдёт любителям экспериментальных фруктово-цветочных вкусов для пуровера. Вес упаковки 250 г, зерновой формат. Бренд Кафар.