Кофе в зёрнах Kafar Эфиопия Маргарисса, 250 г

Кофе в зёрнах Кафар Эфиопия Маргарисса в упаковке 250 г это светлообжаренный кофе категории спешелти, предназначенный для фильтровых способов заваривания. Подойдёт тем, кто ищет цветочный и сладкий вкус.

В чашке ощущается сочный мандарин, тонкие цветочные ноты и мягкая сладость молочного шоколада. Фруктовая свежесть гармонично сочетается со сливочным акцентом, образуя нежный, но выразительный напиток. Маргарисса напоминает солнечное утро в саду: она полна цветочного аромата, природной сладости и характерной для эфиопских сортов фруктовой лёгкости.

Зёрна местных сортов Хейрлум происходят из Челчеле в регионе Гедео, где кофейные деревья растут на высоте 1900-2100 метров над уровнем моря. За подготовку кофе отвечает компания Тадессе Деста Бизнес Груп, а весь лот получил высокую оценку 88,25 балла. Спелые плоды прошли натуральную обработку, подчеркнувшую их интенсивную сладость и сочный характер. Высокогорные условия выращивания позволили получить сложный, чистый и насыщенный ароматом профиль.

Кофе для альтернативных способов заваривания раскрывается в чашке без лишних добавок: светлая и средняя обжарка сохраняет естественные особенности зерна, поэтому вкусовые оттенки заметнее всего в напитке без молока и сахара. Для приготовления подходит любой привычный способ, где вода проходит через слой молотого кофе: дриппер, кемекс, аэропресс, капельная или переливная кофеварка. Помол подбирают под выбранный способ, а воду берут чистую, без выраженного привкуса. Если напиток получается слишком кислым, помол делают мельче; если горьким или сухим, помол делают крупнее. Так можно шаг за шагом настроить вкус под себя.

Как и любой обжаренный кофе в зёрнах, этот продукт раскрывается в свежем виде наиболее полно, поэтому после вскрытия упаковки её стоит плотно закрывать. Хранить зерно рекомендуется в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, тепла и посторонних запахов. Молоть кофе удобнее непосредственно перед приготовлением: так в чашку попадает больше аромата. Зерновой формат позволяет самостоятельно выбирать помол под свой способ заваривания, будь то кофемашина, гейзерная кофеварка или пуровер.

Как использовать:

• Смолите зерно перед заваркой, подобрав помол под выбранный способ приготовления.

• Подходит для дриппера, кемекса, аэропресса и переливной кофемашины.

• Рекомендуется пить без добавок, чтобы ясно почувствовать сочный мандарин, тонкие цветы и молочно-шоколадное послевкусие.

• Помол и время заваривания корректируйте по вкусу.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах спешелти.

• Обжарка: светлая.

• Страна и регион: Эфиопия, Челчеле, Гедео, высота 1900-2100 метров.

• Сорта: местные Хейрлум.

• Обработка: натуральная, компания Тадессе Деста Бизнес Груп.

• Оценка лота: 88,25 балла.

• Вкус: мандарин, цветы, молочный шоколад.

• Назначение: дриппер, кемекс, аэропресс, переливная кофемашина.

• Вес: 250 г.

Кофе подойдёт любителям цветочных и мандариновых сортов с мягкой сладостью для пуровера. Вес упаковки 250 г, зерновой формат. Бренд Кафар.