Главная › Кухня и готовка › Кофе › Кофе в зернах

Кофе в зернах Juan Valdez Premium Colina, 454 г

Бренд: Juan Valdez Cafe Артикул: KPL-4097

Характеристики

Бренд	Juan Valdez Cafe
Тип	кофе в зёрнах
Вес	454 г

Описание

Кофе в зернах Juan Valdez Premium Colina — это продукт для тех, кто ценит выразительный вкус классического колумбийского эспрессо и готов заплатить за редкие зерна с особыми характеристиками. Подойдет любителям кофе, которые готовят напиток дома в кофемашине или используют профессиональное оборудование в кафе.

Кофе представляет собой стопроцентную арабику, которая состоит из зерен, называемых в Колумбии «Караколито», из-за их небольшого размера. Обычно в плоде кофейного дерева созревают два зерна, однако Colina — это смесь зерен, которые являются единственным зерном в плоде. Такие зерна известны как пиберри и считаются желанным сырьем среди ценителей кофе за особую концентрацию вкуса и аромата.

Во вкусе кофе ярко раскрывается ореховая составляющая — интенсивный аромат с отчетливым послевкусием обжаренных орехов, которое долго остается на языке. Деликатная фруктовая кислинка создает приятный контраст и не позволяет вкусу быть плоским. Такое сочетание раскрывается полнее всего при заваривании в форме эспрессо или большого черного кофе через капельную кофеварку, а также подходит для приготовления других кофейных напитков на основе эспрессо.

Как использовать:

• Для приготовления эспрессо используйте кофемашину, рассчитанную на нужную дозировку молотого кофе.

• Для более мягкого напитка заваривайте большую порцию через капельную (переливную) кофеварку.

• Перемалывайте зерна непосредственно перед завариванием — так вкус и аромат раскрываются полнее.

• Храните зерна в герметичной упаковке вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, стопроцентная арабика.

• Особенность зерен: пиберри (Караколито) — единственное зерно в плоде.

• Вкус: ореховый, интенсивный, с фруктовой кислотностью.

• Назначение: для эспрессо и капельных кофемашин.

• Вес упаковки: 454 г.

• Бренд: Juan Valdez.

Этот кофе подойдет любителям насыщенного орехового вкуса эспрессо и большой черной кофе, приготовленной в кофемашине. Вес упаковки — 454 г. Бренд Хуан Вальдес (Колумбия).