Кофе в зёрнах Java Tanzania Malolo для эспрессо, 250 г

Кофе в зёрнах Java Tanzania Malolo — спешелти-арабика средней обжарки из Танзании, предназначенная для приготовления в кофемашинах с давлением и гейзерных кофеварках. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет многослойный вкус эспрессо с шоколадной базой и лёгкой цитрусовой свежестью.

Кофе происходит из региона Сонгве и производится кооперативом Малоло Агрикалчурал. Зёрна выращиваются на высоте 1550–1700 метров над уровнем моря, а классическая мытая обработка даёт чистый, многослойный профиль, хорошо подходящий как для эспрессо, так и для напитков с молоком.

Во вкусе этого кофе на первом плане раскрываются ноты чёрного чая и шалфея с элегантной, слегка танинной структурой. Затем шоколад формирует бархатистую основу, а в финале ощущается сочный апельсин с освежающей кислотностью. Такое многоступенчатое раскрытие вкуса делает кофе интересным для тех, кто ценит сложность и постепенное развитие аромата в чашке.

Регион Сонгве в Танзании известен высокогорными плантациями и работой небольших кооперативов фермеров, что позволяет сохранять традиционную мытую обработку и стабильное качество зерна от урожая к урожаю.

Как использовать:

• Готовьте кофе в кофемашине с давлением как эспрессо

• Используйте гейзерную кофеварку для насыщенного чёрного кофе

• Добавляйте молоко для флэт уайт или капучино — шоколадная база сохранится

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением напитка

• Кофе также подойдёт для приготовления других кофейных напитков

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Танзания, регион Сонгве, кооператив Малоло Агрикалчурал

• Высота произрастания: 1550–1700 м над уровнем моря

• Формат: Single Origin, спешелти-арабика

• Обжарка: средняя, под эспрессо

• Обработка: мытая (washed)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям многослойного эспрессо с чайными, шоколадными и цитрусовыми нотами. Вес упаковки — 250 г. Бренд Java Coffee.