Кофе в зернах JAVA Руанда Кокату Фильтр 250 г

Кофе в зернах JAVA Руанда Кокату Фильтр — светлая арабика спешиалти из Руанды, созданная для приготовления напитков альтернативными методами заваривания.

Зерна сортов BM139, BM71 и Бурбон Джексон растут на высоте свыше 1800 метров над уровнем моря в горах Тумба, регион Рулиндо. Кофе прошел обработку методом Fully Washed на станции Kinini Washing Station.

Во вкусе кофе Руанда Кокату раскрываются ноты смородины, персика и сладости тоффи. Такой профиль подойдет тем, кто ищет сбалансированный, но выразительный кофе для альтернативных методов заваривания.

Как использовать:

• заваривайте в пуровере V60, Кемексе или Аэропрессе

• подходит для фильтр-кофеварки

• готовьте в виде черного кофе для полного раскрытия вкуса

• можно использовать для приготовления колд брю

Ключевые характеристики:

• тип - кофе в зернах

• обжарка - светлая

• сорта - BM139, BM71, Бурбон Джексон

• происхождение - Руанда, горы Тумба, регион Рулиндо, станция Kinini Washing Station

• высота выращивания - свыше 1800 м над уровнем моря

• обработка - Fully Washed

• вкусовой профиль - смородина, персик, тоффи

Кофе JAVA Руанда Кокату Фильтр подойдет любителям альтернативных методов заваривания, которые ищут сбалансированный ягодно-персиковый вкус кофе спешиалти. Упаковка - 250 г. Бренд JAVA Coffee.

О бренде:
JAVA Coffee Roasters — варшавская обжарочная марка, история которой началась в 1999 году с сети кофеен Stoney Point Java, открытой Ником Фитцуильямсом — наполовину шотландцем, наполовину англичанином, работавшим в Польше финансовым консультантом, — и Гленом Грегори, американцем, владевшим IT-компанией. Идея сети кофеен родилась из желания встречаться за чашкой кофе в Варшаве, которая на тот момент была «кофейной пустыней» — найти подходящее место для встречи не удавалось. В 2001 году на базе сети была зарегистрирована компания JAVA Coffee Roasters, начавшая обжаривать кофе для собственных кофеен под названием Stoney Point Java.

С 2005 года компания начала осваивать сегмент спешелти-кофе, что принесло ей известность и уважение в отрасли. В 2009 году марка присоединилась к программе Cup of Excellence, в 2014-м запустила интернет-магазин и программу ежемесячной подписки на кофе, а в 2017-м добавила в ассортимент растительное молоко. В 2016 году Глен Грегори, занимавший пост генерального директора с 2004 года, передал руководство Нику Фитцуильямсу, а главным обжарщиком стал Рафал Каневский; в 2019 году он занял 8-е место на чемпионате мира по обжарке кофе. Девиз марки — «Good Coffee is a Human Right» (право на хороший кофе). Сегодня у компании несколько обжарочных мощностей, кофейня на территории комплекса Fabryka Norblina в Варшаве и представительства в Сербии, Канаде и Великобритании.

В нашем ассортименте представлена кофе в зёрнах JAVA фасовкой 250 г — линейка купажей Classic Espresso Blend, а также моносортовые позиции обжарки Espresso и Omniroast с указанием происхождения зерна (Мексика, Гондурас, Гватемала).

Кофе JAVA Coffee подойдёт тем, кто ищет спешелти-зерно с прослеживаемым происхождением от одной из первых обжарочных Варшавы. Цены на представленные позиции — от 39 до 95 злотых, сегмент спешелти-кофе среднего уровня.