Кофе в зёрнах Java Guatemala El Sandero, эспрессо, 250 г

Кофе в зёрнах Java Guatemala El Sandero Espresso 250 г — это зерновой кофе спешелти из Гватемалы, подготовленный специально для эспрессо-машин и гейзерных кофеварок. Он подойдёт тем, кто предпочитает насыщенный эспрессо или молочные кофейные напитки дома либо в небольшой кофейне.

Guatemala El Sandero отличается выраженной сладостью и невысокой кислотностью. Во вкусе чашки раскрываются нотки красного винограда, мелассы и молочного шоколада. Такое сочетание делает эспрессо мягким, округлым и хорошо сбалансированным, без излишней резкости, которая иногда встречается у кофе с более выраженной кислинкой.

Зёрна сортов Катурра и Бурбон выращены на высоте 1760-1835 метров над уровнем моря в регионе Уэуэтенанго на ферме Эль-Сандеро. Кофе прошёл мытую (washed) обработку, которая обеспечивает чистоту вкуса. Обжарка средняя — именно такая степень традиционно подбирается для приготовления эспрессо и кофе на основе молока, помогая раскрыть сладость зерна и смягчить кислотность.

Как использовать:

• Готовьте кофе в рожковой эспрессо-машине или в гейзерной кофеварке — именно для этих способов подобрана обжарка

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед приготовлением для максимальной свежести аромата

• Для эспрессо используйте мелкий помол, для гейзерной кофеварки — чуть более крупный

• Кофе хорошо сочетается с молоком — попробуйте его в капучино, латте или флэт уайт

• Храните зёрна в герметичной упаковке, в сухом месте без доступа прямого солнечного света

• Подходит также для приготовления других кофейных напитков на основе эспрессо

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Гватемала, регион Уэуэтенанго, ферма Эль-Сандеро

• Сорта: Катурра, Бурбон

• Высота выращивания: 1760-1835 м над уровнем моря

• Метод обработки: мытый (washed)

• Степень обжарки: средняя

• Назначение: эспрессо-машины и гейзерные кофеварки

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям классического эспрессо и молочных кофейных напитков, которые ценят сладкий и сбалансированный вкус без излишней горечи. Вес упаковки — 250 г. Бренд Java Coffee.