Кофе в зёрнах Java Гондурас Матазано Эспрессо, 250 г

Кофе в зёрнах Java Гондурас Матазано Эспрессо — среднеобжаренная арабика спешелти из Гондураса, созданная специально для приготовления в кофемашинах и гейзерных кофеварках.

Зёрна сортов ИХКАФЕ 90 и Катуаи происходят из региона Монтесильос, где их выращивают на высоте 1450–1600 метров над уровнем моря. Кофе проходит натуральную обработку, которая придаёт напитку характерную мягкость и глубину.

Матазано Эспрессо отличается гладким, сбалансированным вкусом. В чашке чувствуется приятная сладость с нотами молочного шоколада и нуги, которые уравновешивает лёгкая кислинка лимона и винограда. Такое сочетание делает вкус многогранным, но при этом легко узнаваемым и комфортным для повседневного употребления.

Этот сорт раскрывается полнее всего в рожковых кофемашинах и гейзерных кофеварках. Особенно рекомендуется для приготовления классического эспрессо, хотя кофе также прекрасно чувствует себя в молочных напитках.

Как использовать:

• Мелите зерно непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить сбалансированный шоколадно-нуговый вкус

• Используйте мелкий помол для эспрессо-машины и чуть более крупный для гейзерной кофеварки

• Готовьте классическое эспрессо или используйте кофе как базу для капучино и латте

• Пробуйте кофе и в других кофейных специалитетах — гладкий профиль хорошо адаптируется под разные рецепты

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Происхождение — Гондурас, регион Монтесильос

• Сорта — ИХКАФЕ 90, Катуаи

• Высота произрастания — 1450–1600 метров над уровнем моря

• Обработка — натуральная

• Обжарка — средняя, под эспрессо

• Ноты в чашке — молочный шоколад, нуга, лимон, виноград

Этот кофе подойдёт тем, кто ищет гладкий и сбалансированный вкус эспрессо на каждый день, с приятной шоколадной сладостью и лёгкой фруктовой кислинкой. Вес упаковки — 250 г. Бренд Java Coffee.