Кофе в зёрнах Java Coffee Колумбия Asomujer Decaf безкофеиновый для эспрессо, 250 г

Кофе в зёрнах Java Colombia Asomujer Decaf — это кофе для тех, кто хочет наслаждаться вкусом эспрессо без кофеина. Перед вами среднеобжаренная безкофеиновая арабика класса specialty из Колумбии, предназначенная для эспрессо-машин и кофеварок гейзерного типа. Зёрна сортов Кастильо, Катурра и Колумбия выращиваются на высоте 1400-2000 метров над уровнем моря в регионе Уила на ферме Асомухер.

Кофе проходит мытую обработку (washed), а затем деколофеинизацию методом Ethyl Acetate (EA Decaf / Sugarcane Process), при которой кофеин удаляется бережно, с сохранением природных вкусовых характеристик зерна. Благодаря этому напиток сохраняет выразительный, приятно сладкий профиль, несмотря на отсутствие кофеина.

Во вкусе этого кофе раскрываются ноты патоки, красного яблока и нуги, которые создают тёплый, десертный характер напитка. Это кофе с выраженной сладостью и мягкой структурой, который прекрасно подходит тем, кто хочет наслаждаться вкусом кофе вечером или просто ограничивает потребление кофеина.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для максимального раскрытия аромата.

• Лучше всего этот кофе раскрывается как эспрессо, а также в молочных напитках — флэт уайт и капучино.

• Подходит для приготовления в гейзерной кофеварке.

• Используйте более тонкий помол для эспрессо-машины и средний — для кофеварки.

• Храните зёрна в плотно закрытой фирменной упаковке вдали от влаги и посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: безкофеиновая арабика specialty Single Origin, сорта Кастильо, Катурра, Колумбия.

• Происхождение: регион Уила, ферма Асомухер, Колумбия, высота 1400-2000 м над уровнем моря.

• Обработка: мытая (washed), деколофеинизация Ethyl Acetate (Sugarcane Process).

• Степень обжарки: средняя.

• Вкусовой профиль: патока, красное яблоко, нуга.

• Вес: 250 г.

Этот кофе подойдёт тем, кто ценит вкус эспрессо, но предпочитает ограничить кофеин, а также любителям молочных кофейных напитков. Вес упаковки — 250 г. Бренд Java Coffee (Польша).