Кофе в зернах Java Coffee Ethiopia Buncho, фильтр, 250 г

Кофе в зернах Java Coffee Ethiopia Buncho — светлообжаренный кофе класса спешелти из Эфиопии, созданный для приготовления методами пролива. Зерна сорта 74158 выращивают на высоте 2260–2360 метров над уровнем моря в регионе Шантавене.

Кофе прошел обработку методом honey, при которой часть мякоти ягоды остается на зерне во время сушки. Этот способ обработки помогает сформировать более сложный и элегантный вкусовой профиль по сравнению с классической мытой обработкой.

Во вкусе Java Coffee Ethiopia Buncho доминируют элегантный и сложный характер: в чашке ощущаются ноты чая, лимона, апельсина и жасмина. Это приятный, многослойный кофе с высокой чистотой вкуса, характерной для отборных образцов эфиопской арабики.

Такой кофе создан прежде всего для альтернативных методов заваривания и хорошо раскрывается в дрипе V60, Chemex и AeroPress, предлагая спокойное, комфортное заваривание и не менее приятное чаепитие.

Как использовать:

• Мелите зерна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить цитрусовые и цветочные ноты

• Для V60 или Chemex используйте среднекрупный помол и воду температурой около 92–94 градусов

• Для AeroPress подбирайте более тонкий помол и короткое время контакта с водой

• Пробуйте напиток без добавок, чтобы полностью ощутить сложность вкусового профиля

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги, света и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: кофе Специалти, сорт 74158

• Происхождение: Эфиопия, регион Шантавене, высота 2260–2360 м

• Обработка: honey

• Вкусовой профиль: чай, лимон, апельсин, жасмин

• Метод заваривания: альтернативные проливные способы (V60, дрип, Chemex, AeroPress)

Кофе Java Coffee Ethiopia Buncho подойдет ценителям элегантных, цитрусово-цветочных проливных кофе с высокой чистотой вкуса. Вес упаковки — 250 г. Бренд Java Coffee (Польша).