Кофе в зёрнах Java Bali Kintamani Filtr светлой обжарки, 250 г

Java Bali Kintamani Filtr — кофе в зёрнах светлой обжарки категории спешлти из Индонезии, предназначенный для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто готовит напиток через воронку, кемекс или аэропресс и ценит мягкий сбалансированный вкус.

Зёрна сортов S795 и Картика выращены на высоте 1200 метров над уровнем моря в регионе Кинтамани на острове Бали. Кофе прошёл обработку мытым методом (Washed), обеспечивающим чистоту вкуса и стабильность профиля от партии к партии.

Вкус описывается как хорошо сбалансированный. Bali Kintamani — это кофе со спокойным, гармоничным характером без резких кислотных или горьких акцентов. В чашке ощущаются ноты какао, цитрусовых фруктов и изюма — сочетание мягкое и уютное, подходящее для повседневного заваривания.

Такой кофе полнее всего раскрывается в проливных методах: отлично подойдёт для V60, дрипа, кемекса и аэропресса, давая спокойное, комфортное заваривание и такое же неспешное приятное распитие. Зерно также подойдёт для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Выбирайте средний помол для V60 и дрипа, чуть крупнее — для кемекса

• Мелите зерно непосредственно перед завариванием, чтобы полностью раскрыть ноты какао и цитрусовых

• Соблюдайте температуру воды около 92-96°C и рекомендуемые пропорции кофе к воде

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Индонезия, регион Кинтамани, остров Бали

• Сорта зерна: S795, Картика

• Высота произрастания: 1200 м над уровнем моря

• Обработка: мытая (Washed)

• Обжарка: светлая

• Вкусовой профиль: сбалансированный, ноты какао, цитрусовых фруктов и изюма

• Назначение: альтернативные методы заваривания (V60, дрип, кемекс, аэропресс)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт тем, кто ищет мягкий сбалансированный вкус для повседневного проливного заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Java Coffee (Польша).