Кофе в зернах Instytut Kawy Kostaryka Tarrazu, 250 г

Кофе в зернах Instytut Kawy Kostaryka Tarrazu — это моносортовая арабика средней обжарки для тех, кто ценит гармоничный и предсказуемый вкус чашки дома или в офисе. Кофе создан для приготовления в автоматических кофемашинах и гейзерных кофеварках.

В основе купажа лежат зерна сортов Катурра и Катуаи, которые выращивают на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Зерна проходят влажную обработку, благодаря которой вкус получается чистым, без резких оттенков и посторонних тонов.

Вкус кофе описывают как богатый и гармоничный, с деликатной кислотностью. В чашке отчетливо ощущаются ноты вишни, карамели и шоколада — сочетание, которое одинаково хорошо раскрывается и в черном кофе, и с добавлением молока.

Средняя степень обжарки делает зерна универсальными: они прекрасно подходят для приготовления эспрессо и американо, а также служат отличной основой для молочных напитков вроде капучино.

Как использовать:

• Молоть зерна непосредственно перед завариванием, чтобы полнее раскрыть аромат

• Для эспрессо использовать мелкий помол, для капучино и латте — среднемелкий

• Хранить в плотно закрытой упаковке вдали от света, тепла и влаги

• Готовить в кофемашине, кофеварке эспрессо или гейзерной кофеварке (мока)

Ключевые характеристики:

• Тип зерен: арабика, моносорт

• Сорта: Катурра, Катуаи

• Высота произрастания: 1200-1800 м над уровнем моря

• Обработка: влажная (washed)

• Степень обжарки: средняя

• Назначение: эспрессо, американо, кофе с молоком

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет тем, кто ищет сбалансированный вкус с мягкой кислотностью для эспрессо, американо и молочных напитков. Вес упаковки — 250 г. Бренд Instytut Kawy.