Кофе в зёрнах Instytut Kawy Gwatemala Huehuetenango SHB EP 250 г

Кофе в зёрнах Instytut Kawy Gwatemala Huehuetenango — это средне обжаренная арабика Single Origin из Гватемалы, предназначенная для приготовления в кофемашинах и гейзерных кофеварках. Такой кофе подойдёт тем, кто предпочитает мягкий, сладкий вкус без резкой кислотности.

Зёрна сортов Typica, Bourbon, Caturra и Catuai произрастают на высотах 1400-1800 метров над уровнем моря в регионе Санта-Роса и проходят обработку методом washed. Instytut Kawy Gwatemala Huehuetenango отличается приятной сладостью и невысокой кислотностью, а в его вкусе можно различить ноты апельсина, молочного шоколада и кленового сиропа. Такое сочетание нот придаёт чашке тёплый, десертный характер.

Высокогорное произрастание зерна на 1400-1800 метрах традиционно связано с более плотной структурой зерна и сложным вкусовым рисунком, а мытая обработка помогает сохранить чистоту вкуса без посторонних привкусов. Средняя степень обжарки бережно раскрывает природную сладость зерна, подчёркивая ноты кленового сиропа и цитрусовых.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед приготовлением для яркого аромата

• Использовать мелкий помол для эспрессо-машины или средний для гейзерной кофеварки

• Готовить эспрессо и американо, а также молочные напитки типа капучино

• Использовать также для приготовления других кофейных специалитетов

• Хранить зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: арабика Single Origin, сорта Typica, Bourbon, Caturra, Catuai

• Происхождение: регион Санта-Роса, Гватемала

• Высота произрастания: 1400-1800 м над уровнем моря

• Обработка: washed (мытая)

• Степень обжарки: средняя

• Вкусовой профиль: апельсин, молочный шоколад, кленовый сироп

• Назначение: эспрессо, американо, капучино

• Вес упаковки: 250 г

Instytut Kawy Gwatemala Huehuetenango подойдёт тем, кто ищет мягкий, сладкий однопородный кофе с десертным характером для ежедневного эспрессо. Бренд Instytut Kawy.