Кофе в зёрнах Instytut Kawy Espresso Blend, 250 г

Кофе в зёрнах Instytut Kawy Espresso Blend — результат сотрудничества обжарочной компании Instytut Kawy и Konesso. Это купаж, разработанный специально для приготовления в кофемашинах под давлением и в гейзерных кофеварках, который подойдёт как любителям крепкого эспрессо, так и поклонникам молочных напитков.

Купаж состоит из высококачественной перуанской арабики из региона Вилья-Рика (80%) и индийской робусты сорта Черри AA (20%). Такое сочетание даёт низкую кислотность и приятно сладкий аромат — каждая чашка получается деликатной и гармоничной. Во вкусе раскрываются насыщенные ноты орехов, тонкий акцент какао и шоколада, а также сладость фиников. Присутствие робусты добавляет напитку плотности и подчёркивает характер купажа.

Профиль обжарки находится между средним и тёмным, что сохраняет баланс между выразительным вкусом и мягкостью. Такая обжарка делает кофе идеальным для эспрессо, полностью раскрывающего полноту аромата и глубину вкуса, а также прекрасно подходит как база для молочных напитков — латте и капучино, придавая им насыщенный, выразительный вкус. Купаж также хорошо раскрывается в гейзерной кофеварке.

Как использовать:

• Заваривайте эспрессо в рожковой или автоматической кофемашине под давлением

• Готовьте в гейзерной кофеварке (мока) — профиль вкуса полностью раскрывается при этом способе

• Используйте купаж как базу для латте и капучино с насыщенным молочным вкусом

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить ореховые и шоколадные ноты

• Подбирайте помол под конкретный способ заваривания

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Состав: 80% арабика (Перу, Вилья-Рика), 20% робуста (Индия, Черри AA)

• Степень обжарки: между средней и тёмной

• Кислотность: низкая

• Тип: кофе в зёрнах

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт универсальному кругу любителей кофе — тем, кто предпочитает крепкий эспрессо, и тем, кто ценит мягкие молочные напитки на его основе. Гармоничный, аромат­ный выбор на каждый день. Вес упаковки — 250 г. Бренд Instytut Kawy.