Кофе в зернах Instytut Kawy Доминикана Барахона AA 1 кг

Instytut Kawy Dominikana Barahona AA — это моносортовая (Single Origin) арабика средней обжарки из Доминиканской Республики, предназначенная для рожковых кофемашин и гейзерных кофеварок. Такой кофе подойдёт тем, кто интересуется происхождением зерна и хочет попробовать характер конкретного региона.

Зёрна сортов Типика и Катурра выращены на высоте 1200–1500 метров над уровнем моря в регионе Барахона и прошли мытую обработку. Такой подход позволяет сохранить чистоту вкуса и характерные для высокогорной арабики особенности.

Во вкусе Instytut Kawy Dominikana Barahona раскрывается лёгкая сладость, интенсивный аромат и сбалансированное тело. В чашке ощущаются нотки шоколада, миндаля и мёда.

Этот кофе средней обжарки отлично подходит для приготовления эспрессо и американо, а также молочных напитков, таких как капучино.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить аромат мёда и миндаля.

• Для эспрессо и американо используйте мелкий помол.

• Для капучино заваривайте эспрессо-основу и добавляйте вспененное молоко.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги и посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Доминиканская Республика, регион Барахона (Single Origin)

• Сорта: Типика, Катурра

• Высота выращивания: 1200–1500 м

• Обработка: мытая (washed)

• Степень обжарки: средняя

• Вкусовой профиль: шоколад, миндаль, мёд

• Назначение: эспрессо, американо, капучино

• Формат: кофе в зёрнах

• Вес: 1000 г

Кофе подойдёт тем, кто интересуется моносортовой арабикой с высокогорных плантаций и хочет попробовать сбалансированный вкус с медовой сладостью. Бренд Instytut Kawy.