Кофе в зернах Instytut Kawy Brazylia Cerrado Espresso 1кг

Кофе в зёрнах Instytut Kawy Brazylia Cerrado Espresso — это средне обжаренная арабика Specialty Single Origin из бразильского региона Серрадо. Подойдёт тем, кто ищет мягкий, классический и легко узнаваемый вкус эспрессо без резких кислых нот.

Зёрна сорта Мундо Ново выращены на высоте 800–1000 метров над уровнем моря и прошли обработку pulped natural, благодаря которой кофе сохраняет низкую кислотность и естественную сладость. Во вкусе преобладают ноты орехов и карамели с деликатным оттенком шоколада — гладкое, полное тело напитка делает чашку мягкой и приятной.

Средняя обжарка и щадящая обработка зерна позволяют раскрыть природную сладость бразильской арабики, сохраняя при этом баланс между насыщенностью и мягкостью вкуса.

Как использовать:

• Готовьте эспрессо в рожковой или автоматической кофемашине

• Используйте для капучино и латте — кофе хорошо раскрывается с молоком

• Подходит также для пуровера и гейзерной кофеварки при использовании более крупного помола

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для максимального аромата

• Храните в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Обжарка: средняя

• Состав: арабика Specialty Single Origin

• Происхождение: Бразилия, регион Серрадо

• Обработка: pulped natural

• Вкусовой профиль: орехи, карамель, лёгкий шоколад

• Кислотность: низкая

Перед завариванием рекомендуется молоть зёрна порционно — так кофе полнее раскрывает свои ароматические масла и не теряет свежести. Подбирайте степень помола под конкретный способ приготовления: чем быстрее контакт воды с кофе, тем мельче должен быть помол.

Этот кофе подойдёт тем, кто предпочитает мягкий, сладкий и универсальный эспрессо на каждый день. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Instytut Kawy.