Кофе в зернах Ingagi Coffee Przelewam Owoce светлая обжарка 1 кг

Зерновой кофе Ingagi Coffee Przelewam Owoce 1 кг — купаж арабики из Бразилии, Кении и Эфиопии, составленный специально для альтернативных, переливных методов заваривания. Это фасовка на 1 кг, удобная для дома с частым потреблением кофе, кофейни или офиса.

Зёрна прошли светлую обжарку — этот подход сохраняет максимум фруктовых и цветочных оттенков, заложенных в происхождении купажа, и подчёркивает кислотность, характерную для кенийской и эфиопской арабики.

Во вкусе напитка преобладает лёгкая фруктовая тема с акцентом на нотах красной смородины. Такой профиль делает чашку освежающей, некрепкой и легко пьющейся, что особенно ценится в переливных методах заваривания.

Как использовать:

• для заваривания в кемексе (Chemex)

• для приготовления методом drip

• для заваривания в Aeropress

• зерно рекомендуется молоть непосредственно перед завариванием — помол под выбранный метод

Ключевые характеристики:

• происхождение — купаж Бразилия, Кения, Эфиопия

• тип зерна — стопроцентная арабика

• степень обжарки — светлая

• назначение — альтернативные переливные методы заваривания

• вкусовой профиль — фруктовый, с акцентом на красную смородину

• вес упаковки — 1 кг

Этот купаж подойдёт любителям переливного кофе, которые ищут лёгкий фруктовый профиль и готовят напиток регулярно, дома или в кофейне. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Ingagi Coffee.

О бренде:

Ingagi Coffee — польская марка кофе, которую делают в Варшаве братья Ярослав и Влодзимеж. История началась около пятнадцати лет назад, когда они начали обжаривать зёрна самостоятельно, в обычной чугунной сковороде на домашней кухне, ещё не думая о том, что это превратится в отдельное дело.

Постепенно домашний эксперимент перерос в профессиональное занятие: братья перешли на барабанную обжарочную машину, а свою страсть к идеальному вкусу подкрепили годами практики — они набирались опыта на плантациях и в обжарочных цехах в разных странах мира, оттачивая технику обжарки и отбор зелёного зерна. За это время сложилась и общая философия марки: свежеобжаренный кофе полнее раскрывает вкус и аромат, поэтому обжарочный цикл в Ingagi Coffee короткий, а партии небольшие. Марка придерживается принципов справедливой торговли, сотрудничает с небольшими плантациями и уделяет внимание происхождению каждой партии зерна. Сегодня в собственной обжарочной мастерской в Варшаве братья выпускают зерновой кофе, подобранный под разные способы заваривания — от эспрессо до альтернативных методов пуровера и кемекса.

В ассортименте на Konesso представлен зерновой кофе Ingagi Coffee в упаковках по 250 г: бленд на основе бразильской арабики Peaberries Mocca, шоколадный эспрессо-бленд Chocolate Pride Espresso, эфиопский моносорт Guji G1, фирменный крепкий бленд Gorilla Power Bean и классический Espresso Numero Uno. Линейка охватывает как моносорта из конкретных регионов происхождения, так и составленные купажи под эспрессо-машину.

Цены на позиции марки — от 25 до 198 злотых, что подойдёт и тем, кто ищет свежеобжаренный зерновой кофе на каждый день для дома или офиса, и тем, кто готов заплатить больше за моносортовое зерно с чёткой географией происхождения и подробным описанием вкусового профиля.