Кофе в зернах Ingagi Coffee Przelewam Owoce, 250 г

Кофе в зернах Ingagi Coffee Przelewam Owoce — кофе для альтернативных методов заваривания, рассчитанный на тех, кто любит легкий, фруктовый вкус в чашке. Подойдет любителям пуровера и других проливных методов, которые ищут яркий вкусовой профиль без горечи.

Ingagi Coffee Przelewam Owoce — это светло обжаренная смесь арабики из Бразилии, Кении и Эфиопии, предназначенная для проливных методов заваривания. По вкусу это приятно легкий кофе с фруктовым характером, в котором преобладают ноты красной смородины.

Ingagi Coffee Przelewam Owoce — стопроцентная арабика, которая отлично подходит для приготовления альтернативными методами, например в заварочных устройствах Chemex, дрип и Aeropress. Такой способ заваривания хорошо раскрывает легкость и фруктовую кислотность зерна, не заглушая ее избыточной горечью, характерной для темной обжарки.

Кроме перечисленных методов, зерна также подойдут для приготовления и других кофейных специалитетов на основе проливного заваривания.

Как использовать:

• смелите зерна непосредственно перед завариванием, выбрав помол под используемое устройство — дрип, Chemex или Aeropress

• засыпьте молотый кофе в фильтр выбранного устройства для заваривания

• залейте кофе горячей водой тонкой струей, дав напитку равномерно пропитаться

• дождитесь окончания пролива и подайте готовый напиток

Ключевые характеристики:

• состав: 100% арабика из Бразилии, Кении и Эфиопии

• степень обжарки: светлая

• рекомендуемый способ приготовления: проливные методы — Chemex, дрип, Aeropress

• вес упаковки: 250 г

Кофе в зернах Ingagi Coffee Przelewam Owoce подойдет тем, кто готовит кофе альтернативными методами и ищет легкий, фруктовый вкус с нотами красной смородины. Упаковка рассчитана на 250 г зерен. Бренд INGAGI COFFEE.

О бренде:

Ingagi Coffee — польская марка кофе, которую делают в Варшаве братья Ярослав и Влодзимеж. История началась около пятнадцати лет назад, когда они начали обжаривать зерна самостоятельно, в обычной чугунной сковороде на домашней кухне, еще не думая о том, что это превратится в отдельное дело.

Постепенно домашний эксперимент перерос в профессиональное занятие: братья перешли на барабанную обжарочную машину, а свою страсть к идеальному вкусу подкрепили годами практики — они набирались опыта на плантациях и в обжарочных цехах в разных странах мира, оттачивая технику обжарки и отбор зеленого зерна. За это время сложилась и общая философия марки: свежеобжаренный кофе полнее раскрывает вкус и аромат, поэтому обжарочный цикл в Ingagi Coffee короткий, а партии небольшие. Марка придерживается принципов справедливой торговли, сотрудничает с небольшими плантациями и уделяет внимание происхождению каждой партии зерна. Сегодня в собственной обжарочной мастерской в Варшаве братья выпускают зерновой кофе, подобранный под разные способы заваривания — от эспрессо до альтернативных методов пуровера и кемекса.

В ассортименте на Konesso представлен зерновой кофе Ingagi Coffee в упаковках по 250 г: бленд на основе бразильской арабики Peaberries Mocca, шоколадный эспрессо-бленд Chocolate Pride Espresso, эфиопский моносорт Guji G1, фирменный крепкий бленд Gorilla Power Bean и классический Espresso Numero Uno. Линейка охватывает как моносорта из конкретных регионов происхождения, так и составленные купажи под эспрессо-машину.

Цены на позиции марки — от 25 до 198 злотых, что подойдет и тем, кто ищет свежеобжаренный зерновой кофе на каждый день для дома или офиса, и тем, кто готов заплатить больше за моносортовое зерно с четкой географией происхождения и подробным описанием вкусового профиля.