Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Коста-Рика Hummingbird 250 г

Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Коста-Рика Hummingbird 250 г — светлообжаренная арабика класса specialty из Коста-Рики, предназначенная для альтернативных методов заваривания, для тех, кто предпочитает пуровер, воронку или другую технику фильтрации.

Зёрна сортов Катурра и Катуаи выращены на ферме Cafe de Altura в регионе Сан-Рамон (Таррасу). Кофе обработан методом Yeast Fermentation Washed — мытой обработкой с использованием дрожжевой ферментации, которая помогает раскрыть более сложный и чистый вкусовой профиль зерна.

По вкусу Ingagi Coffee Коста-Рика Hummingbird — сочный и сладкий, со сладким цветочным ароматом. В чашке ощущается сочность абрикоса, уравновешенная деликатной кислотностью вишни амарена, а также карамельные ноты тоффи и бисквита при средней кислотности.

Это стопроцентная арабика, которая хорошо раскрывается при альтернативных способах заваривания или в кофеварке-пуровер. Кофе также подходит для приготовления других кофейных напитков на основе фильтр-кофе.

Как использовать:

• Смелите зёрна под выбранный способ заваривания — для пуровера и воронки подойдёт средний помол.

• Залейте молотый кофе горячей водой температурой около 92-96 градусов Цельсия, соблюдая пропорцию воды и кофе, рекомендованную для выбранного метода.

• Дайте напитку полностью профильтроваться, не размешивая гущу в процессе заваривания.

• Храните упаковку в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей, после вскрытия — в герметичной таре.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, светлая обжарка

• Происхождение: Коста-Рика, регион Сан-Рамон (Таррасу), ферма Cafe de Altura

• Сорта: Катурра, Катуаи

• Обработка: Yeast Fermentation Washed

• Вкусовой профиль: цветочный аромат, абрикос, вишня амарена, тоффи, бисквит

• Кислотность: средняя

• Состав: 100% арабика

• Фасовка: 250 г

Кофе Ingagi Coffee Коста-Рика Hummingbird подойдёт любителям альтернативных методов заваривания, которые ищут кофе specialty с ярким и сложным вкусовым профилем. Объём упаковки — 250 г. Бренд Ingagi Coffee.