Кофе в зёрнах Ingagi Coffee India Plantation AA Bababudang 1 кг

Кофе в зёрнах Ingagi Coffee India Plantation AA Bababudang 1 кг — темнообжаренная индийская арабика Single Origin, предназначенная для приготовления методами под давлением. Товар подойдёт тем, кто ищет моносортовое зерно с чётким происхождением для эспрессо и кавиарки.

Ingagi Coffee India Plantation AA Bababudang — кофе с насыщенным, полным телом и выраженным шоколадно-карамельным вкусом при невысокой кислотности. Такой профиль хорошо подходит любителям плотных, тёмных сортов кофе.

Зёрна происходят из региона Чиккамагалуру (Карнатака) в Индии и прошли обработку методом Washed.

Как использовать:

• перемолоть зерно непосредственно перед завариванием, подобрав степень помола под выбранный способ приготовления

• заваривать в эспрессо-машине под давлением, кавиарке или френч-прессе

• кофе также подходит для приготовления других кофейных специалитетов помимо основного рекомендованного метода

• хранить упаковку плотно закрытой, в сухом месте без доступа прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Бренд: Ingagi Coffee

• Вид: кофе в зёрнах

• Происхождение: Индия, регион Чиккамагалуру (Карнатака)

• Обработка зерна: Washed

• Обжарка: тёмная

• Тип: моносорт

• Рекомендуемый способ заваривания: эспрессо-машина под давлением, кавиарка, френч-пресс

• Вес: 1 кг

Кофе Ingagi Coffee India Plantation AA Bababudang подойдёт любителям плотного, шоколадного эспрессо с низкой кислотностью. Упаковка — 1 кг. Бренд Ingagi Coffee.

О бренде:

Ingagi Coffee — польская марка кофе, которую делают в Варшаве братья Ярослав и Влодзимеж. История началась около пятнадцати лет назад, когда они начали обжаривать зёрна самостоятельно, в обычной чугунной сковороде на домашней кухне, ещё не думая о том, что это превратится в отдельное дело.

Постепенно домашний эксперимент перерос в профессиональное занятие: братья перешли на барабанную обжарочную машину, а свою страсть к идеальному вкусу подкрепили годами практики — они набирались опыта на плантациях и в обжарочных цехах в разных странах мира, оттачивая технику обжарки и отбор зелёного зерна. За это время сложилась и общая философия марки: свежеобжаренный кофе полнее раскрывает вкус и аромат, поэтому обжарочный цикл в Ingagi Coffee короткий, а партии небольшие. Марка придерживается принципов справедливой торговли, сотрудничает с небольшими плантациями и уделяет внимание происхождению каждой партии зерна.

В ассортименте на Konesso представлен зерновой кофе Ingagi Coffee в упаковках по 250 г и 1 кг: бленд на основе бразильской арабики Peaberries Mocca, шоколадный эспрессо-бленд Chocolate Pride Espresso, эфиопский моносорт Guji G1, фирменный крепкий бленд Gorilla Power Bean и классический Espresso Numero Uno. Линейка охватывает как моносорта из конкретных регионов происхождения, так и составленные купажи под эспрессо-машину.

Цены на позиции марки — от 25 до 198 злотых, что подойдёт и тем, кто ищет свежеобжаренный зерновой кофе на каждый день для дома или офиса, и тем, кто готов заплатить больше за моносортовое зерно с чёткой географией происхождения и подробным описанием вкусового профиля.