Кофе в зернах Ingagi Coffee Ethiopia Guji G1, 250 г

Кофе в зернах Ingagi Coffee Ethiopia Guji G1 — эфиопская арабика Single Origin светлой обжарки, предназначенная для альтернативных методов заваривания (пролив). Кофе составлен из зерен сорта Heirloom, которые происходят из региона Оромия на высоте 1900-2200 метров над уровнем моря и проходят обработку методом Natural. Во вкусе — сладкая кислотность и среднее тело, а также ноты лимонной цедры, малины, жасмина и жимолости. Состав — 100% арабика. Ключевые характеристики: • Степень обжарки: светлая • Сорт зерна: Heirloom • Регион происхождения: Оромия, Эфиопия, высота 1900-2200 м • Обработка: Natural • Вкусовые ноты: лимонная цедра, малина, жасмин, жимолость • Рекомендуется для: Аэропресса, френч-пресса, дриппера • Состав: 100% арабика Кофе подойдет любителям альтернативных методов заваривания, которые ищут выраженный фруктово-цветочный профиль в чашке. Упаковка — 250 г. Бренд Ingagi Coffee.

О бренде:

Ingagi Coffee — польская марка кофе, которую делают в Варшаве братья Ярослав и Влодзимеж. История началась около пятнадцати лет назад, когда они начали обжаривать зёрна самостоятельно, в обычной чугунной сковороде на домашней кухне, ещё не думая о том, что это превратится в отдельное дело. Постепенно домашний эксперимент перерос в профессиональное занятие: братья перешли на барабанную обжарочную машину, а свою страсть к идеальному вкусу подкрепили годами практики — они набирались опыта на плантациях и в обжарочных цехах в разных странах мира, оттачивая технику обжарки и отбор зелёного зерна. За это время сложилась и общая философия марки: свежеобжаренный кофе полнее раскрывает вкус и аромат, поэтому обжарочный цикл в Ingagi Coffee короткий, а партии небольшие. Марка придерживается принципов справедливой торговли, сотрудничает с небольшими плантациями и уделяет внимание происхождению каждой партии зерна. Сегодня в собственной обжарочной мастерской в Варшаве братья выпускают зерновой кофе, подобранный под разные способы заваривания — от эспрессо до альтернативных методов пуровера и кемекса. В ассортименте на Konesso представлен зерновой кофе Ingagi Coffee в упаковках по 250 г: бленд на основе бразильской арабики Peaberries Mocca, шоколадный эспрессо-бленд Chocolate Pride Espresso, эфиопский моносорт Guji G1, фирменный крепкий бленд Gorilla Power Bean и классический Espresso Numero Uno. Линейка охватывает как моносорта из конкретных регионов происхождения, так и составленные купажи под эспрессо-машину. Цены на позиции марки — от 25 до 198 злотых, что подойдёт и тем, кто ищет свежеобжаренный зерновой кофе на каждый день для дома или офиса, и тем, кто готов заплатить больше за моносортовое зерно с чёткой географией происхождения и подробным описанием вкусового профиля.