Кофе в зернах Ingagi Coffee Decaf Guatemala Primavera Swiss Water 250 г без кофеина

Зерновой кофе Ingagi Coffee Decaf Guatemala Primavera Swiss Water 250 г — бескофеиновая арабика Single Origin из Гватемалы, подходящая для приготовления в кофемашине под давлением и альтернативными методами заваривания. Этот вариант подойдёт тем, кто хочет наслаждаться вкусом кофе вечером или просто ограничивает потребление кофеина, не отказываясь от привычного ритуала.

Зерно прошло среднюю обжарку и было очищено от кофеина методом Swiss Water — эта технология считается натуральной и безопасной, поскольку не использует химические растворители, а сам процесс основан на разнице концентраций и фильтрации через воду. Такой подход позволяет сохранить полноту аромата и характерные вкусовые ноты сорта, которые обычно теряются при других способах декофеинизации.

Вкус этого кофе можно описать как мягкий и деликатный: в чашке ощущается сладость молочного шоколада с оттенками мёда и персика. Такой профиль хорошо раскрывается и в классическом эспрессо, и в напитках на его основе, и в альтернативных методах заваривания.

Как использовать:

• для приготовления эспрессо в кофемашине под давлением

• для американо — эспрессо, разбавленный горячей водой

• для капучино и других молочных напитков на основе эспрессо

• для альтернативных методов заваривания, если предпочитаете более лёгкий по текстуре напиток

Ключевые характеристики:

• происхождение — Гватемала

• тип — арабика Single Origin, без кофеина

• степень обжарки — средняя

• метод декофеинизации — Swiss Water

• вкусовой профиль — молочный шоколад, мёд, персик

• вес упаковки — 250 г

Подойдёт тем, кто ценит вкус качественного кофе, но хочет свести потребление кофеина к минимуму — например, для вечернего кофе или ограниченного рациона. Вес упаковки — 250 г. Бренд Ingagi Coffee.

О бренде:

Ingagi Coffee — польская марка кофе, которую делают в Варшаве братья Ярослав и Влодзимеж. История началась около пятнадцати лет назад, когда они начали обжаривать зёрна самостоятельно, в обычной чугунной сковороде на домашней кухне, ещё не думая о том, что это превратится в отдельное дело.

Постепенно домашний эксперимент перерос в профессиональное занятие: братья перешли на барабанную обжарочную машину, а свою страсть к идеальному вкусу подкрепили годами практики — они набирались опыта на плантациях и в обжарочных цехах в разных странах мира, оттачивая технику обжарки и отбор зелёного зерна. За это время сложилась и общая философия марки: свежеобжаренный кофе полнее раскрывает вкус и аромат, поэтому обжарочный цикл в Ingagi Coffee короткий, а партии небольшие. Марка придерживается принципов справедливой торговли, сотрудничает с небольшими плантациями и уделяет внимание происхождению каждой партии зерна. Сегодня в собственной обжарочной мастерской в Варшаве братья выпускают зерновой кофе, подобранный под разные способы заваривания — от эспрессо до альтернативных методов пуровера и кемекса.

В ассортименте на Konesso представлен зерновой кофе Ingagi Coffee в упаковках по 250 г: бленд на основе бразильской арабики Peaberries Mocca, шоколадный эспрессо-бленд Chocolate Pride Espresso, эфиопский моносорт Guji G1, фирменный крепкий бленд Gorilla Power Bean и классический Espresso Numero Uno. Линейка охватывает как моносорта из конкретных регионов происхождения, так и составленные купажи под эспрессо-машину.

Цены на позиции марки — от 25 до 198 злотых, что подойдёт и тем, кто ищет свежеобжаренный зерновой кофе на каждый день для дома или офиса, и тем, кто готов заплатить больше за моносортовое зерно с чёткой географией происхождения и подробным описанием вкусового профиля.