Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Cuba Guama Special Omniroast, 250 г

Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Cuba Guama Special — кофе для ценителей редких сортов с богатой историей происхождения. Это средней обжарки арабика single origin с Кубы, подходящая как для приготовления в кофемашинах с давлением, так и альтернативными методами заваривания.

Зёрна этого сорта арабики выращены в регионе горного массива Сьерра-Маэстра и прошли обработку натуральным методом. Cuba Guama Special собирают вручную на плантациях, укрытых естественной тенью деревьев, а затем сушат на солнце — именно это придаёт зерну приятную природную фруктовость. По шкале качества SCA кофе получил 84 балла, что говорит о его высоком классе.

Вкус кофе понравится любителям сладких шоколадных профилей: сладость молочного шоколада здесь дополняется нотами ягод и сушёных фруктов. Кофе отличается мягким характером, полным телом и деликатной кислотностью, благодаря чему воспринимается плавно и без резкости.

Ingagi Coffee Cuba Guama Special — это стопроцентная арабика, которая одинаково хорошо раскрывается и в кофемашинах с давлением, и в альтернативных заварочных устройствах — Kalita, Chemex, дрип или Aeropress. Это удачный выбор для короткого перерыва с чашкой действительно необычного эспрессо.

Как использовать:

• Подбирайте степень помола под способ заваривания: мелкий помол для эспрессо-машины, средний — для Chemex и дрипа, средне-крупный — для Kalita

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата

• При альтернативных методах соблюдайте пропорцию воды и кофе, рекомендованную для выбранного устройства

• Дайте напитку немного остыть перед дегустацией — так полнее раскрываются фруктовые и шоколадные ноты

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, в сухом месте без доступа прямого света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Куба, регион Сьерра-Маэстра

• Состав: 100% арабика single origin

• Степень обжарки: средняя

• Обработка: natural, ручной сбор, сушка на солнце

• Оценка SCA: 84 балла

• Назначение: кофемашины с давлением и альтернативные методы заваривания

• Вкусовой профиль: молочный шоколад, ягоды, сушёные фрукты

• Вес: 250 г

Подойдёт любителям редких single origin сортов и сладких шоколадных профилей, которые готовят кофе как в кофемашине, так и альтернативными методами. Вес упаковки — 250 г. Бренд Ingagi Coffee.