Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Costa Rica Tarrazu 1 кг

Кофе в зёрнах Ingagi Coffee Costa Rica Tarrazu 1 кг — часть ассортимента польской обжарочной марки Ingagi Coffee, рассчитанная на любителей свежеобжаренного зерна с понятной географией происхождения. Товар подойдёт тем, кто готовит кофе дома или в офисе и ценит зерно со внятным вкусовым профилем.

Ingagi Coffee Costa Rica Tarrazu — среднеобжаренная коста-риканская арабика Single Origin для альтернативных методов заваривания. Зёрна сортов Катурра и Катуаи собраны на плантации Сан-Рафаэль, расположенной на высоте 1200–2000 метров над уровнем моря в регионе Сан-Пабло Таррасу, и прошли обработку методом Fully Washed. Во вкусе можно уловить ноты вишни, шоколада и орехов на фоне полного тела и выраженной кислотности..

ИДЕАЛЬНАЯ ПОД ПРЕЛИВ Ingagi Coffee Costa Rica Tarrazu — стопроцентная арабика, которую можно готовить в аэропрессе, френч-прессе или дриппере, а также в кавиарке. Кофе также подходит для приготовления других кофейных напитков помимо основного рекомендованного метода.

Как использовать:

• перемолоть зерно непосредственно перед завариванием, подобрав степень помола под выбранный способ приготовления

• заваривать в соответствии с рекомендациями выбранного метода — регулируя дозировку и время экстракции по вкусу

• хранить упаковку плотно закрытой, в сухом месте без доступа прямого солнечного света

• после вскрытия использовать зерно в течение нескольких недель для сохранения свежести аромата

Ключевые характеристики:

• Бренд: Ingagi Coffee

• Вид: кофе в зёрнах

• Происхождение: Коста-Рика, регион Сан-Пабло Таррасу, плантация Сан-Рафаэль
• Сорта: Катурра, Катуаи
• Высота произрастания: 1200–2000 м над уровнем моря
• Обработка зерна: Fully Washed
• Обжарка: средняя
• Рекомендуемый способ заваривания: альтернативные методы (аэропресс, френч-пресс, дриппер), кавиарка
• Вес: 1 кг

Кофе Ingagi Coffee Costa Rica Tarrazu 1 кг подойдёт любителям кофе, которые ищут зерно с понятным происхождением для повседневного приготовления. Упаковка — 1 кг. Бренд Ingagi Coffee.

О бренде:

Ingagi Coffee — польская марка кофе, которую делают в Варшаве братья Ярослав и Влодзимеж. История началась около пятнадцати лет назад, когда они начали обжаривать зёрна самостоятельно, в обычной чугунной сковороде на домашней кухне, ещё не думая о том, что это превратится в отдельное дело.

Постепенно домашний эксперимент перерос в профессиональное занятие: братья перешли на барабанную обжарочную машину, а свою страсть к идеальному вкусу подкрепили годами практики — они набирались опыта на плантациях и в обжарочных цехах в разных странах мира, оттачивая технику обжарки и отбор зелёного зерна. За это время сложилась и общая философия марки: свежеобжаренный кофе полнее раскрывает вкус и аромат, поэтому обжарочный цикл в Ingagi Coffee короткий, а партии небольшие. Марка придерживается принципов справедливой торговли, сотрудничает с небольшими плантациями и уделяет внимание происхождению каждой партии зерна.

В ассортименте на Konesso представлен зерновой кофе Ingagi Coffee в упаковках по 250 г и 1 кг: бленд на основе бразильской арабики Peaberries Mocca, шоколадный эспрессо-бленд Chocolate Pride Espresso, эфиопский моносорт Guji G1, фирменный крепкий бленд Gorilla Power Bean и классический Espresso Numero Uno. Линейка охватывает как моносорта из конкретных регионов происхождения, так и составленные купажи под эспрессо-машину.

Цены на позиции марки — от 25 до 198 злотых, что подойдёт и тем, кто ищет свежеобжаренный зерновой кофе на каждый день для дома или офиса, и тем, кто готов заплатить больше за моносортовое зерно с чёткой географией происхождения и подробным описанием вкусового профиля.