Кофе в зёрнах HAYB Фруктовый пролив, 1 кг

Кофе в зёрнах HAYB «Фруктовый пролив» — продукт варшавской обжарочной мастерской HAYB Speciality Coffee, созданный специально для заваривания методом пролива. Это стопроцентная арабика родом из Руанды, которая проходит обработку natural, благодаря чему обладает деликатно сладким вкусом.

Кофе имеет светлую обжарку зёрен, которая отлично подходит для приготовления в кофеварках пуровер, а также с помощью альтернативных методов заваривания. HAYB «Фруктовый пролив» обладает приятным вкусом, в котором ощущается деликатная сладость фруктов. Это кофе со средней кислотностью, способный порадовать даже искушённого ценителя.

Этот кофе создан для любителей напитков, приготовленных методом пролива. Его особенности полнее всего раскрываются при приготовлении в виде чёрного кофе — из пуровера, Chemex или дрипа. Метод обработки natural, при котором ягоды кофе высушиваются целиком перед удалением мякоти, придаёт зерну характерную фруктовую сладость и мягкую кислотность, за которую ценят кофе с такой обработкой.

Как использовать:

• Для пуровера используйте помол средней крупности и заваривайте кофе горячей водой температурой около 92–96 градусов, равномерно проливая её по кругу.

• Для Chemex используйте немного более крупный помол и увеличьте время контакта воды с кофе для полного раскрытия вкуса.

• Для дрипа следуйте рекомендациям производителя устройства по помолу и пропорции воды к кофе.

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить деликатную фруктовую сладость аромата.

• Храните зёрна в герметичной упаковке в сухом прохладном месте, вдали от прямого света и посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Происхождение — Руанда.

• Состав — 100% арабика.

• Обработка — natural.

• Обжарка — светлая.

• Кислотность — средняя.

• Рекомендуемые способы приготовления — пуровер, Chemex, дрип и другие альтернативные методы.

Этот кофе подойдёт любителям метода пролива, которые ценят деликатную фруктовую сладость и среднюю кислотность в чашке. Вес упаковки — 1 кг. Бренд HAYB Speciality Coffee (Польша).