Кофе в зёрнах HAYB El Salvador San Jose La Majda 250 г

Кофе в зёрнах HAYB El Salvador San Jose La Majda — светлообжаренная арабика специалти из Сальвадора, предназначенная для альтернативных методов заваривания. Это моносорт для тех, кто ценит ореховый, тёплый характер кофе с мягкой сладостью.

Зёрна сорта Бурбон выращены на высотах 1400–1800 метров над уровнем моря в регионе Апанека. Кофе прошёл мытую обработку (Washed) и получил оценку 86 баллов в тесте качества.

Во вкусе этого кофе раскрывается выраженная сладость с отчётливой ореховой нотой. В чашке можно почувствовать оттенки лесного ореха, какао и нуги — сочетание, которое делает вкус тёплым, обволакивающим и десертным. Такой профиль хорошо раскрывается именно при заваривании альтернативными методами, где деликатные ореховые и какао-ноты проявляются наиболее полно.

Кофе создан специально для приготовления в V60, Chemex, дрип-кофеварке или AeroPress, а также в кофеварке для пуровера.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием, чтобы сохранить аромат

• Используйте методы V60, Chemex, дрип или AeroPress

• Подбирайте помол под выбранный способ заваривания

• Соблюдайте рекомендованную для метода пропорцию кофе и воды

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке в сухом месте без доступа света

Ключевые характеристики:

• Происхождение — Сальвадор, регион Апанека, высота 1400–1800 м над уровнем моря

• Сорт зерна — Бурбон

• Обработка — Washed (мытая)

• Степень обжарки — светлая

• Оценка качества — 86 баллов

• Вкусовой профиль — лесной орех, какао, нуга

Этот кофе подойдёт любителям тёплых, ореховых и десертных сортов, предпочитающим альтернативные методы заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд HAYB Speciality Coffee.