Кофе в зёрнах HAYB Dark Yellow Espresso Blend, 1 кг

Кофе в зёрнах HAYB Dark Yellow Espresso Blend в упаковке 1 кг подойдёт любителям эспрессо и молочных кофейных напитков, которые заваривают кофе в рожковых кофемашинах.

HAYB Dark Yellow Espresso Blend — это качественная темнообжаренная смесь зёрен арабики из Бразилии (регион Серрадо, натуральная обработка) и Гватемалы (регион Уэуэтенанго, мытая обработка). Такой кофе предназначен для заваривания напитков под давлением и хорошо раскрывается именно в рожковых кофемашинах. Пониженное содержание кофеина позволяет наслаждаться его вкусом даже во время послеобеденного перерыва. HAYB Dark Yellow Blend — это стопроцентная арабика с интенсивным вкусом и ароматом: после заваривания напиток раскрывается приятной сладостью, напоминающей по послевкусию шоколад, миндаль и сушёные фрукты.

HAYB Dark Yellow Espresso Blend — это кофе, который порадует ценителей ароматного эспрессо и молочных кофейных напитков, а также хорошо подходит для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Насыпьте зёрна в кофемолку и смелите на помол, подходящий для эспрессо

• Отмерьте порцию молотого кофе для рожка кофемашины

• Утрамбуйте кофе темпером

• Заварите эспрессо в рожковой кофемашине под давлением

• По желанию добавьте спенённое молоко для приготовления капучино или латте

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, смесь арабики

• Степень обжарки: тёмная

• Происхождение зёрен: Бразилия (Серрадо), Гватемала (Уэуэтенанго)

• Вес упаковки: 1 кг

• Назначение: рожковые кофемашины

Кофе HAYB Dark Yellow Espresso Blend подойдёт любителям насыщенного эспрессо и молочных напитков с нотами шоколада, миндаля и сушёных фруктов. Вес упаковки — 1 кг. Бренд HAYB.

О бренде:

HAYB — варшавская обжарочная марка спешалти-кофе, название которой расшифровывается как вопрос «How Are You Brewing?» («Как вы завариваете?»). Марка начиналась как небольшой семейный проект под Варшавой, который вели отец с сыном; один из сооснователей марки, Виктор Боровский, стоял у истоков польской спешалти-кофейной сцены и во многом определил, каким сегодня выглядит рынок спешалти-кофе в Польше.

За годы работы HAYB выросла в одного из заметных обжарщиков сегмента спешалти в Польше, сотрудничая с бариста и другими локальными проектами над лимитированными сериями и сезонными позициями, среди которых были сорта, выдержанные в бочках из-под крепкого алкоголя, а также совместные релизы с городскими культурными инициативами. Девиз марки — «Effortless Speciality»: сложная и кропотливая работа с зерном без лишнего пафоса, «с лёгкостью и улыбкой», как формулируют это в самой компании. В команде HAYB работают сертифицированные Q Grader — международно признанные специалисты по органолептической оценке качества кофе, что обеспечивает контроль каждой партии на всех этапах, от закупки зелёного зерна до готовой обжарки.

В нашем ассортименте — зерновой кофе HAYB в линейках Blue Espresso Blend и Black Espresso Blend, в упаковках 250 г для пробы и 1 кг для регулярного использования, а также чай той же марки.

Марка подойдёт покупателям, которые интересуются спешалти-кофе и готовы платить за прослеживаемое происхождение зерна, внимательную обжарку и работу сертифицированных дегустаторов, а не только за узнаваемое имя на упаковке. Цены на позиции в ассортименте — от 21 до 300 злотых, что соответствует сегменту спешалти выше массового зернового кофе, при этом остаётся доступным как для пробной упаковки, так и для регулярной закупки на кухню кофейни.