Кофе в зёрнах HAYB Colombia Espresso без кофеина, 250 г

Кофе в зёрнах HAYB Colombia Espresso DECAF — колумбийская арабика без кофеина, обжаренная в средней степени и предназначенная для приготовления в автоматических и рожковых кофемашинах. Подойдёт тем, кто хочет пить кофе с привычным вкусом, но без кофеина — например, вечером или при ограничениях по его употреблению.

Кофе прошёл процесс декофеинизации методом sugarcane decaf. При этом сохраняется характерный для сорта вкусовой профиль: в чашке чувствуется выраженная фруктовая сладость с нотами шоколада, марципана и апельсинового джема. Такое сочетание делает вкус многогранным, а не плоским, как нередко бывает у кофе без кофеина.

Кофе HAYB Colombia Espresso DECAF — стопроцентная арабика с богатым и благородным вкусом, который раскрывается в виде ароматного интенсивного эспрессо. При этом зерно подходит и для приготовления других кофейных напитков на его основе.

Как использовать:

• Засыпать зёрна в кофемолку автоматической или рожковой кофемашины непосредственно перед приготовлением напитка.

• Для эспрессо использовать стандартную для вашей машины дозировку молотого кофе и настройки помола.

• Готовый напиток можно пить в чистом виде как эспрессо или использовать как основу для молочных кофейных напитков.

• Хранить зёрна в закрытой упаковке в сухом месте вдали от прямого солнечного света.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой

• Сорт: арабика, Колумбия

• Степень обжарки: средняя

• Содержание кофеина: без кофеина (декофеинизация методом sugarcane decaf)

• Вкусовой профиль: шоколад, марципан, апельсиновый джем

• Назначение: для автоматических и рожковых кофемашин

• Вес: 250 г

Кофе HAYB Colombia Espresso DECAF подойдёт любителям эспрессо, которые хотят сохранить привычный ритуал приготовления кофе, но без кофеина. Вес упаковки — 250 г. Бренд HAYB Speciality Coffee.

О бренде:

HAYB — варшавская обжарочная марка спешалти-кофе, название которой расшифровывается как вопрос «How Are You Brewing?» («Как вы завариваете?»). Марка начиналась как небольшой семейный проект под Варшавой, который вели отец с сыном; один из сооснователей марки, Виктор Боровский, стоял у истоков польской спешалти-кофейной сцены и во многом определил, каким сегодня выглядит рынок спешалти-кофе в Польше.

За годы работы HAYB выросла в одного из заметных обжарщиков сегмента спешалти в Польше, сотрудничая с бариста и другими локальными проектами над лимитированными сериями и сезонными позициями, среди которых были сорта, выдержанные в бочках из-под крепкого алкоголя, а также совместные релизы с городскими культурными инициативами. Девиз марки — «Effortless Speciality»: сложная и кропотливая работа с зерном без лишнего пафоса. В команде HAYB работают сертифицированные Q Grader — международно признанные специалисты по органолептической оценке качества кофе, что обеспечивает контроль каждой партии на всех этапах, от закупки зелёного зерна до готовой обжарки.

В нашем ассортименте — зерновой кофе HAYB в линейках Blue Espresso Blend и Black Espresso Blend, в упаковках 250 г для пробы и 1 кг для регулярного использования, а также чай той же марки.

Марка подойдёт покупателям, которые интересуются спешалти-кофе и готовы платить за прослеживаемое происхождение зерна, внимательную обжарку и работу сертифицированных дегустаторов, а не только за узнаваемое имя на упаковке. Цены на позиции в ассортименте — от 21 до 300 злотых, что соответствует сегменту спешалти выше массового зернового кофе.